«Серебряные иглы с белым ворсом» из уезда Чжэнхэ провинции Фуцзянь, урожай 2019 г.
В сухом виде: крупные, серебристо-серые, остроконечные, пушистые почки. Аромат сдержанный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая свежий и легкий, пряно-цветочный с нотками льняного семени, малинового листа, мяты и ягод крыжовника. Аромат нежный, пряно-цветочный. Вкус тонкий, объемный, маслянистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой, мятной прохладой и нюансами специй. Послевкусие очень долгое и освежающее.
Заваривать горячей водой (70-80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.
Превосходный белый чай для искушенных ценителей.
