Спрессован по специальному заказу компании Мойчай.ру в марте 2018 г. В качестве сырья использованы первые весенние побеги (март 2018 г.) больших чайных деревьев горы Наньно, расположенной на границе округов Цзинхун и Мэнхай. Это один из древнейших чайных районов, известный со времен династии Хань.
357-граммовая лепешка, достаточно плотная, легко разделяется на бурые жгутики скрученных листиков c тонкими черенками и серебристо-бежевые, шелковистые почки. Аромат интенсивный, пряно-травянистый с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая свежий, многогранный, пряно-травянистый с фруктовыми, бальзамическими и ореховыми нотками. Аромат глубокий, фруктово-пряный, с едва уловимой копченой ноткой. Вкус сочный, плотный, маслянистый, чуть терпкий, с легкой фруктовой кислинкой и прохладными нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (75-95°С, чем ниже температура, тем мягче вкус) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 заварок.
Отличный выбор для повседневных чаепитий: многогранный и сочный вкус, ощутимое тонизирующее воздействие. Высокий потенциал для выдержки и развития.
