«Шэн пуэр с прямоствольных деревьев деревни Вэнцзи, гора Цзинмай» сделан из первых весенних побегов чайных деревьев урожая 2019 г.
357-граммовая лепешка (средней плотности) легко разделяется на бурые жгутики листиков с тонкими черенками и серебристые почки. Аромат густой, пряно-травянистый. Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка.
Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с нотками полевых цветов и молочных орешков. Аромат свежий и легкий, пряно-травянистый. Вкус плотный и гладкий, маслянистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и нюансами специй. Устойчивое, сочное послевкусие.
Заваривать горячей водой (80-95°С, чем ниже температура, тем мягче вкус) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9-10 завариваний.
Прекрасный выбор, чтобы успокоить ум и зарядить энергией тело.
