Спрессован в 2017 г. в небольшом фермерском хозяйстве региона Мэнхай из рассыпного шу пуэра урожая 2016 г. по специальному заказу компании MoyChay.ru.
357-граммовая лепешка средней плотности, легко разбирается пальцами на рыжие почки и среднего размера жгутики темно-коричневых листиков. Аромат сухого чая зрелый, ореховый. Настой прозрачный, интенсивного красно-коричневого оттенка.
Букет готового чая яркий, ореховый, с нотками печеных каштанов, древесных смол и сухих ягод. Вкус сочный, мягкий, скользящий, сладковатый, чуть вяжущий, без терпкости и горечи. Густой, теплый аромат. Приятное, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шу пуэров. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.
Прекрасный выбор для повседневного чаепития – яркий, дружелюбный и мягкий, он интересно раскрывается и легко пьется, заряжает теплом и энергией. С годами он станет еще лучше. Если долежит.
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.
