Видеообзор с участием этого чая.
«Пурпурные почки древних дикорастущих чайных деревьев» были собраны в Юго-восточных отрогах Больших Снежных гор Дасюэшань (адм.округ Линьцан).
В сухом виде: крупные, легкие почки пурпурных, оливковых и коричневых оттенков. Аромат сухого чая сдержанный, цветочно-бальзамический. Настой прозрачный, оттенка желтой груши.
Букет готового чая многогранный, пряно-бальзамический, с древесными, цветочными, фруктовыми и камфарными нотками. Аромат интенсивный, сложный, яркий. Вкус сочный, плотный, скользящий, сладковатый, с освежающей ягодной кислинкой и нюансами пряностей – раскрывается постепенно, меняясь на протяжении чаепития. Объемное, сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает до 12 завариваний.
Великолепный пурпурный шэн с многогранным вкусом и ощутимым тонизирующим воздействием.