Сделан в уезде Чжэнь Юань на высоте свыше 1500 м над уровнем моря (округ Пуэр, Юньнань).
250-граммовый брикет, плотный, легко разделяется на небольшие темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и рыжие почки. Аромат сдержанный, ореховый. Настой насыщенного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с нотками пряных трав, печеных каштанов, чернослива и осенних листьев. Аромат глубокий и теплый, ореховый. Вкус плотный, бархатистый, сладковатый, с кислинкой сухих ягод и легкой горчинкой в послевкусии.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 заварок.
Отличный шу для повседневных чаепитий – с ярким, бодрящим вкусом и мягким тонизирующим воздействием.
