Да Шу Пуэр Шу Ча (2019)

Артикул товара: 29185
28 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Горчинка
Древесный
Ореховый
Осенний лист
Хлебный
Описание и рекомендации

«Шу Пуэр с больших деревьев» округа Мэнхай, урожай 2019 года.

В сухом виде: среднего размера жгутики красно-коричневых почек. Аромат интенсивный, ореховый с ноткой печеных каштанов. Настой насыщенного красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками хлеба, печеных каштанов, осенних листьев и сухофруктов. Аромат глубокий, густой и теплый. Вкус плотный и гладкий, бархатистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и горчинкой сухих ягод.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный шу – мягкий, мощный, многогранный. С годами при правильном хранении станет еще лучше.

Комментарии о товаре
Евгений

один из самых вкусных пуэров что я пил, очень жаль что закончился. я бы его тонну купил :(

1
Мойчай.ру
ответ для

Евгений, здравствуйте! Да Шу Пуэр Шу Ча ещё в наличии в чайном клубе в Липецке :)

Дмитрий

Есть ли шанс снова увидеть этот шу?

1
Мойчай.ру
ответ для

Дмитрий, здравствуйте! Этого шу больше не будет, к сожалению. Да Шу Пуэр Шу Ча ещё в наличии в чайном клубе в Липецке. Осенью ожидаем пополнение ассортимента шу пуэра. Следите за обновлениями :)

1
Дмитрий
ответ для

Спасибо. Забрал.

Евгений Валентинович

Уже со 2 пролива достаточно плотный и насыщенный настой, выдерживает много проливов)Отлично!

Alexey

Зачётный пуэр! Куплю ещё! 👍

Антон Перначев

Прекрасный шу, мягкий, шоколадный. На каждый день - отлично!

От сухого листа аромат достаточно интенсивный. Ореховые ноты на первом плане, приятная древесная пряность, чуть молочных нот и минеральность. Приятный сбалансированный аромат.

Из гайвани аромат мягкий. Молочные нотки на первом плане, лёгкая ореховость и минеральность

Вкус мягкий, питкий. Орехово-молочные нотки, чуть нот какао и молочного шоколада, приятная древесность во второй части вкуса. Приятный гармоничный вкус на всём протяжении чаепития.

Юрий

Неплохой чай. В аромате кожа, замша, грибы. Вкус простоват. Универсальный шу.

Рустам М

Легкий, бодрящий. Пьется спокойно. Но вкус я так и не понял. Похоже не мое.

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. :-) Зимний марафон. Декабрь, отзыв 11. 5гр листа, 90 мл бел фарфор сиборидаси, вода из колодца. От сухого листа - приятный земляной шу. От прогретого - грибные ноты. Настой - густой, приятный, сладенький. шоколадно-древесный, очень приятный, легкая горчинка, чем-то напоминает чайные головы. Аромат без носков, рыбы и других резкостей, на 3-м проливе легкая грибная нота. Выдержал 7 проливов, дальше совсем светлый. Приятный на всем протяжении. А в следующий раз заваривала все то же самое, но на воде Кубай. Сухой - приятный, кожистые легкие ноты. Прогретый лист - грибной супчик, старый кожаный ремень. И что интересно: выдержал 9 проливов, на всем протяжении густой темный настой, а вот вкуса практически нет! А в аромате еще удалось уловить шоколад, репчатый лук под крышечкой. И эта стойкая нота грибного супчика, которая более всего мне напомнила Да Сюэ Шань двухлетней давности... Стараюсь пробовать новый чай каждый день и оставлять отзывы. Все больше убеждаюсь, что есть бесконечное множество факторов, влияющих на восприятие. И как нельзя тут подходит поговорка про реку, в которую не войдешь дважды... Друзья, давайте делиться опытом, особенно если удалось поймать что-то интересное. :-)

Ринас Шайхутдинов

Для этого шу неподобрать слов. Выпил 200г, заказал вторые 200г. Пьется приятно, без горечи при правильном проливе. Даже если передержать, всё равно приятно, кофейные и нотки горького шоколада обрадуют вас этими вкусовыми сочетаниями. Состояние тягучее, приятно-продолжительное. Честное свои 6-7 проивов выдерживает. Как для меня, чуткого к чаям человека, этот шу в топе.

1
Ринас Шайхутдинов
ответ для

К стати сегодня поменял воду и во вкусе стало очень много ореха. Интересно было)

1
Горбунова Ольга
ответ для

Если не секрет, что за вода? 😊

1
Ринас Шайхутдинов
ответ для

Родниковая, она жёсткая чем предыдущая, та вода была мягкая, артезианская скважина

2
Андрей 荼 山 天
ответ для

Доброго Дня, смотря какой родник. Я беру с родника в горах. Сделал анализ. Ph - 7 ед.Ph TDS - 114 мг/л. Жесткость - 2 мг.экв/л По показаниям Мягкая водица.

1
Ринас Шайхутдинов
ответ для

День добрый) Родники же разные, есть прям очень мягкие, есть прям очень жёсткие. Моя вода жёсткая, её даже пьешь чувствуешь. Я её иногда разбавляю мягкой и тогда идеальная вода получается. Чай очень вкусный получается)

Горбунова Ольга
ответ для

У меня из колодца довольно мягкая: кальций 10, ph 6,8, железа 0 итд. Покупную что ль какую попробовать...

1
Ринас Шайхутдинов
ответ для

Архыз для пуэра очень хвалят. Тут конечно экспериментировать надо

Поплавок

Обволакивающий замшевый шу. В меру плотный. В сухом виде очень вкусно пахнет орешками, яблочными косточками и вяленой клюквой в сахарной пудре. После второго пролива аромат почему-то поменялся на аромат корочки от пиццы) Воздействие плавное, потихоньку включающее.

Александр Муравьев

Фильтрованная вода, гайвань дровяного обжига, 9г на 150мл. Положил побольше грамм и делал короче экспозиции Бабушкин комод со сладостью варенья, которое стоит внутри. Если взять экспоцзию подольше то вкус горького шоколада с приятной терпкостью, семечка подсолнуха. Приятный вкус и приятные ассоциации. Интересно рассматривать вкусовые оттенки. Состояние прямое, включающее. Послевкусие малиново бисквитное 10/10

Евгений

В этом году будет этот Шу в ассортименте? Ато осень на носу, а Пуэр не закуплен :(

1
Мойчай.ру
ответ для

Евгений, здравствуйте. Конкретно из этого сырья скорее всего уже не будет, была небольшая партия. Новое поступление Шу Пуэров ожидаем в середине осени!

Гундин

Рекомендую. Отличный вариант на каждый день. Приятно пьется и приятно живётся. В любимых ))

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.