Хэми Цзеян Минхуа Мэй Чжань Чао Ча

Конда планируется поставка этого чая?! Очень жду! один из самы любимых чаев

Когда вдыхаешь аромат сухого чая - чувствуешь детство. Нет, не запах старых игрушек или кипячёного молока. Представьте, что вам 11 лет и вы летом уехали в деревню в гости к вашей бабушке. И вот, после обеда вас отпустили погулять с друзьями. Вы дружной компанией бегаете по улице и добегаете до лесополосы. Вы играете в казаков разбойников, громко смеётесь и ни думаете ни о каких проблемах. И тут раздаётся крик «смотрите, гнездо!» Один из ребят заметил гнездо на дереве, а в нем щебетали синицы. Все дети тут же кинулись к источнику крика и большими глазами уставились на ветку, на которой жила семья синиц. Один мальчик даже взял палку и ради интереса стал ворошить гнездо. От туда сразу же с криком вылетели синицы. От сильного маха крыльев посыпались мелкие перья и поднялась пыль. Вот таким ароматом и обладает этот чай. Запах птичьих перьев. Вкус на первом проливе достаточно терпкий, ну конечно, птицам не слишком нравится, когда ворошат их дом. Однако дети оказались не злыми, лишь любопытство заставило их взять в руки палку и потревожить птиц. Дети, осознав, что так лучше не делать, собрали немного орехов с соседнего дерева, раскололи и принесли птицам. Чай приобрёл более сладкий вкус, терпкость уходила с каждым проливном. Птицы приняли подарок детей.

Чай с терпким вкусом, горьковатым даже. Будто засахарившийся тёмный (каштановый или гречишный) мёд, немного "дерёт" горло. В целом впечатления положительные. С водой имеет смысл экспериментировать: её влияние оказалось весьма ощутимо именно на данном сорте из всех чаев данного хозяйства.

Аромат передаёт легкий вкус морских водорослей ,аромат не долгий ,но давольно приятный. Во вкусе чувствуется приятная горечь, оставляющая вкус недоваренного риса и листьев салата. Полный букет чая хорош собой, оставляет приятные воспоминания и придаёт светлое и ясное понимание.

Важная информация! Ни в коем случае не пейте этот чай на ночь)) Вчера позволил себе часиков в 19:00 граммов 8-10, в результате до 3х ночи бодрился по-чайному философски) p.s. чай отличный!

Заваривал 10 гр на 150мл с очень быстрым сливом, заметил некоторые особенности:

1. При первых проливах добротная шапка пены.
2. Чрезвычайно сильно тонизирует(можно сравнить с очень крепким шеном на пустой желудок)

По аромату сразу понятно , что это гуандунец. по вкусу тоже, ну максимум новички с зеленым или цинсянистым тайваньцем перепутают. Очень интересная вещь эта чао ча. Вкус крепкий, плотный, с танинами, что очень хорошо. берите на 90 мл 4 грамма этого чая. 3 грамма на 100 - маловато. А вот водичку желательно до 75-80 градусов остудить. Здесь нет чересчур сильной горечи, кроме того пьется довольно легко и непринужденно, комом в горле не стоит. Я надеюсь, что другие его представители окажутся не хуже. 4 звезды ставлю потому, что чай не такой яркий и крутой каким мог бы быть. Но это уже скорее коммерция.