Ляньхуафэн Гао Цун Шуйсянь

Артикул товара: 21166
4 отзывов
/
6 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Пряные травы
Фруктовый
Хлебный
Цветочный
Описание и рекомендации

Улун «Гао Цун Шуйсянь» сделан из первых весенних побегов больших чайных кустов сорта Шуйсянь, растущих в районе Ляньхуафэн (Лотосовый пик) по традиционной технологии (глубокая ферментация, длительный прогрев в корзинах над тлеющими древесными углями). Хунбэй: июнь 2018 г.

В сухом виде: крупные, изогнутые, бордово-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат глубокий, теплый, хлебно-пряный.  Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.

Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с фруктовыми, древесными и цветочными нотками. Аромат глубокий и теплый, пряно-древесный, холодный аромат – нежный, медовый. Вкус тонкий и сочный, мягкий, объемный, сладковатый, с минеральными нотками, характерными для яньча. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 8 завариваний.

Превосходный яньча для коллекционеров и искушенных любителей. Воздействие согревающее, расслабляющее, медитативное.

Комментарии о товаре
Михаил "Гвозд" Мойчай.ру

Лист мощный, не очень однородный, от 2 до 5 см, темно-болотных оттенков, местами скручен комочками, попадаются одинокие тонкие черенки. Аромат сухого листа сильно запечённый, встречает корочкой чёрного хлеба, а в глубине показывает сушеные ягоды и душистый горошек. Аромат в чахае очень звонкий, шипучий с нотами пряных трав и лесных ягод. Остаточный аромат спокойный, монотонный, но стойкий - сладкое клубничное варенье, вафли и сливки. Настой встречает древесной горчинкой свежего огня, шипучей минеральной нотой и сочными ягодами. По консистенции напоминает газировку. С проливами нарастает минеральная нота, как будто грызёшь камешек, она же доминирует в послевкусии. Особенностью данного чая является именно его игристая структура, щиплющая краешек языка и оставляющая долгое каменистое послевкусие. Пить стоит очень внимательно, чтобы не пропустить этот тонкий момент. Ароматы стабильные, но однотонные, немного не хватило до пятерки.

Hailang

Плотный, нажористый, состоянистый чаёк. Ударная доза восхитительных вкусов и ароматов в одном флаконе. От самого прогрева листа играет хлебно-пряными, коньячными и древесными нотками, к последнему проливу обращаясь в лонган, в послевкусии - сливочность и травянистость. Немного пьянит, расслабляет, успокаивает.

Юра Ра

Густой сладкий ароматище с цветами, черносливом и инжиром. Огонь умеренный и гармоничный, не закрывает других оттенков.

В заваривании очень глубокий ягодно-цветочный, постепенно трансформируется в шоколадные конфеты с цитрусовой нугой. Атмосфера горной прохлады у ручья в ущелье.

Сочнейший и освежающий вкус, даже с некими цитрусовыми оттенками. В чахае витает что наподобие прожаренного риса с сладко-соленой пряной карамелью.

Знатный и успокаивающий, нивелирующий спешку и суету, побуждает просто Быть наедине с переливающимся ароматом/послевкусием и самим (-ой) собой.

5 из 5 :)

Юрий Шумик

О о о #тотсамый )) Какого года сбор?

2
Алексей
ответ для

Что значит #тотсамый?

Мойчай.ру. Анастасия
ответ для

Он! :) 2018 год.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.