Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Си Пин Лао Те Гуань Инь

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

«Старый» Те Гуань Инь сделан в фуцзяньском уезде Аньси, в районе деревеньки Сипин, где расположены старейшие чайные фабрики. Относится к категории выдержанных улунов, которые после изготовления закладывают на многолетнюю ферментацию. Чай хранится в специальной, запечатанной сургучом глиняной посуде, раз в год его распечатывают и прожаривают на древесных углях. Выдержанные чаи высоко ценятся в Китае и на Тайване за свои вкусовые и ароматические качества, а также способность устранять патогенный холод из организма и питать селезенку.

В сухом виде – небольшие, красивые, глянцевые узелки полу-сферической скрутки коричнево-лиловых тонов с маленькими черенками. Аромат интенсивный, теплый, хлебно-пряный. Настой прозрачный, светлого  оттенка старого золота, в процессе чаепития желтеет до миндального.

Букет готового чая теплый, объемный, многогранный, древесно-пряный с цветочными, кофейными, ванильными, бисквитными и ягодными нотками. Вкус мягкий, плотный, маслянистый, на протяжении чаепития плавно меняется с яркого, хлебно-сладкого, на сочный, глубокий, древесно-терпкий с легкой кислинкой. Аромат насыщенный, цветочно-пряный. Приятное, чистое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для слабо-ферментированных улунов или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12-15 завариваний.

Отличный выбор для чаепитий в холодное время года – как повседневных, так и церемониальных. Мягко согревает изнутри и расслабляет тело, снимает усталость и напряжение, наводит порядок в мыслях и гармонию в чувствах.

Рекомендуем посмотреть:
Южнофуцзянский улун Те Гуань Инь Цин Сян весна 2019 из деревни Си Пин
Южнофуцзянский улун

Те Гуань Инь (Цин Сян), весна 2019, из деревни Си Пин

448.00
Южнофуцзянский улун

Те Гуань Инь (Цин Сян), весна 2019, из деревни Си Пин

448.00
x
Южнофуцзянский улун Те Гуань Инь Цин Сян осень 2018 из деревни Си Пин
Южнофуцзянский улун

Те Гуань Инь (Цин Сян), осень 2018, из деревни Си Пин

448.00
Южнофуцзянский улун

Те Гуань Инь (Цин Сян), осень 2018, из деревни Си Пин

448.00
x
Южнофуцзянский улун Те Гуань Инь Цин Сян осень 2017 из деревни Си Пин
Южнофуцзянский улун

Те Гуань Инь (Цин Сян), осень 2017, из деревни Си Пин

Те Гуаньинь Тулоу
Южнофуцзянский улун

Те Гуаньинь Тулоу

796.00
Южнофуцзянский улун

Те Гуаньинь Тулоу

796.00
x
Южнофуцзянский улун Те Гуаньинь Цивэй
Южнофуцзянский улун

Те Гуаньинь Цивэй

891.00
Южнофуцзянский улун

Те Гуаньинь Цивэй

891.00
x
Южнофуцзянский улун Линьдао Цилань
Южнофуцзянский улун

Линьдао Цилань

570.00
Южнофуцзянский улун

Линьдао Цилань

570.00
x
Южнофуцзянский улун Си Пин Чень Сян Те Гуань Инь
Южнофуцзянский улун

Си Пин Чень Сян Те Гуань Инь

910.00
Южнофуцзянский улун

Си Пин Чень Сян Те Гуань Инь

910.00
x
Южнофуцзянский улун Линьдао Даньцун Улун
Южнофуцзянский улун

Линьдао Даньцун Улун

123.00
Южнофуцзянский улун

Линьдао Даньцун Улун

123.00
x
Южнофуцзянский улун Те Гуаньинь Синь Вэй
Южнофуцзянский улун

Те Гуаньинь Синь Вэй

890.00
Южнофуцзянский улун

Те Гуаньинь Синь Вэй

890.00
x
Южнофуцзянский улун Цзинь Гуаньинь Ван
Южнофуцзянский улун

Цзинь Гуаньинь Ван

1450.00
Южнофуцзянский улун

Цзинь Гуаньинь Ван

1450.00
x
Южнофуцзянский улун Най Сян Цзинь Сюань молочный улун "А"
Южнофуцзянский улун

Най Сян Цзинь Сюань (молочный улун), "А"

390.00
Южнофуцзянский улун

Най Сян Цзинь Сюань (молочный улун), "А"

390.00
x
Южнофуцзянский улун Юйтоу Бай Я Цилань Маоча
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Бай Я Цилань Маоча

480.00
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Бай Я Цилань Маоча

480.00
x
Южнофуцзянский улун Юйтоу Бай Я Цилань
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Бай Я Цилань

680.00
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Бай Я Цилань

680.00
x
Южнофуцзянский улун Шихэ Чунь Милань Сян
Южнофуцзянский улун

Шихэ Чунь Милань Сян

1180.00
Южнофуцзянский улун

Шихэ Чунь Милань Сян

1180.00
x
Южнофуцзянский улун Юйтоу Цзинь Гуань Инь Маоча
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Цзинь Гуань Инь Маоча

620.00
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Цзинь Гуань Инь Маоча

620.00
x
Южнофуцзянский улун Пинхэ Бай Я Цилань
Южнофуцзянский улун

Пинхэ Бай Я Цилань

295.00
Южнофуцзянский улун

Пинхэ Бай Я Цилань

295.00
x
Южнофуцзянский улун Аньси Хэй Те Гуаньинь
Южнофуцзянский улун

Аньси Хэй Те Гуаньинь

390.00
Южнофуцзянский улун

Аньси Хэй Те Гуаньинь

390.00
x
Южнофуцзянский улун Линьдао Цилань Лао Ча
Южнофуцзянский улун

Линьдао Цилань Лао Ча

134.00
Южнофуцзянский улун

Линьдао Цилань Лао Ча

134.00
x
Южнофуцзянский улун Тулоу Те Гуаньинь SHQ
Южнофуцзянский улун

Тулоу Те Гуаньинь SHQ

1300.00
Южнофуцзянский улун

Тулоу Те Гуаньинь SHQ

1300.00
x
Южнофуцзянский улун Аньси Мао Се
Южнофуцзянский улун

Аньси Мао Се

540.00
Южнофуцзянский улун

Аньси Мао Се

540.00
x
Южнофуцзянский улун Лаоба Даньцун
Южнофуцзянский улун

Лаоба Даньцун

1790.00
Южнофуцзянский улун

Лаоба Даньцун

1790.00
x
Южнофуцзянский улун Пинхэ Чэнь Улун
Южнофуцзянский улун

Пинхэ Чэнь Улун

697.00
Южнофуцзянский улун

Пинхэ Чэнь Улун

697.00
x
Южнофуцзянский улун Дэхуа Цилань
Южнофуцзянский улун

Дэхуа Цилань

1430.00
Южнофуцзянский улун

Дэхуа Цилань

1430.00
x
Южнофуцзянский улун Юйтоу Хунбэй Цилань
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Хунбэй Цилань

810.00
Южнофуцзянский улун

Юйтоу Хунбэй Цилань

810.00
x
Южнофуцзянский улун Аньси Лао Гуаньинь
Южнофуцзянский улун

Аньси Лао Гуаньинь

970.00
Южнофуцзянский улун

Аньси Лао Гуаньинь

970.00
x
Южнофуцзянский улун Аньси Хуан Цзиньгуй
Южнофуцзянский улун

Аньси Хуан Цзиньгуй

480.00
Южнофуцзянский улун

Аньси Хуан Цзиньгуй

480.00
x
Южнофуцзянский улун Бай Я Цилань Танбэй
Южнофуцзянский улун

Бай Я Цилань Танбэй

1300.00
Южнофуцзянский улун

Бай Я Цилань Танбэй

1300.00
x
Южнофуцзянский улун Лао Цзинь Сюань
Южнофуцзянский улун

Лао Цзинь Сюань

780.00
Южнофуцзянский улун

Лао Цзинь Сюань

780.00
x
Южнофуцзянский улун Лаоба Чжанчжоу Цилань
Южнофуцзянский улун

Лаоба Чжанчжоу Цилань

1430.00
Южнофуцзянский улун

Лаоба Чжанчжоу Цилань

1430.00
x
Южнофуцзянский улун Чжаоань Цилань Улун
Южнофуцзянский улун

Чжаоань Цилань Улун

620.00
Южнофуцзянский улун

Чжаоань Цилань Улун

620.00
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
петелин сергей анатольевич

че за габа

Отзыв полезен? Да 0
Маришка

Сколько ни пыталась выявить вкус табака, ничего не получилось. Ни табак, ни кофе, ни чернослив как-то не распознается. Но зато прям отчетливо чувствую запах и вкус шоколадки Альпен Гольд с мармеладными мишками))
А еще после этого чая были очень прикольные и забавные сны.

Отзыв полезен? Да 1
Вероника / Оценка

Очень противоречивые ощущения. Яркий необычный вкус, сладкий табак. Шоколад или нет, не знаю, не поняла. Табак перебил все. Но все-равно понравился, хоть и бросила курить. Еще всю ночь после этого курила во сне, проснулась с утра - во рту привкус табака. Никогда не думала, что у чая может быть такое долгое послевкусие... и именно это слегка отвернуло от этого чая. Слишком долго! Решила, что только очень изредка можно, ну и гостей удивить. Курящим должно понравиться, я думаю. Спасибо за интересный вкус!

Отзыв полезен? Да 0
Павел / Оценка

Вкус интересный. Я чувствую табак. Точнее я бы сказал бычки от сигарет.. что-то в этом роде.. Но я бросил курить и соответственно вкус не особо порадовал)

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд / Оценка

Просто идеал

Отзыв полезен? Да 0
Илья / Оценка

это ваще легально?! ТАБАК и шоколадка!! В любимые однозначно!!

Отзыв полезен? Да 0
Л. М. Аветисов / Оценка

у меня маленький кругозор, но недавно искал чай, чтобы на вкус и аромат походил на габу алишань shq, чтобы гаражом с покрышками отдавал
пока вот этот лао тг наиболее похожий, супер

Отзыв полезен? Да 0
Пётр / Оценка

Напоминает вкус хорошего табака Даже, а не дерева. и горького шоколада.Очень интересный и необычный.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Федощев / Оценка

Интересный опыт. Я привык пить свежайший тегуаньинь, который прям искрится зеленью, пахнет куриным бульончиком, окрашивает напиток едва заметной желтизной. Этот чай совсем не такой. Он сильнее прожарен, это становится заметно сразу же, как только ошпариваешь чай кипятком - первый аромат даже напоминает жоугуй, настолько он прожарен.
Лао тегуаньинь сильнее окрашивает воду, это больше похоже по цвету на уишаньцев. В его аромате присутствует сладость и отсутствует зеленушность (неудивительно для лао). Что касается вкуса, то здесь я ничего нового для себя не обнаружил. Многие фуцзяньские улуны с аналогичной степенью окисления листа дают похожий вкус.
Не алмаз, завтра же забуду о нём...

Отзыв полезен? Да 0
Олег / Оценка

Замечательный, волшебный чай! Присутствует аромат кофе, чернослива, очень необычно и не привычно для ТГ лично для меня. Поразительно хорош! Обязательно возьму ещё!

Отзыв полезен? Да 0
Босовец Дмитрий Евгеньевич / Оценка

Данный чаек заслуживает на моё мнение такую отметку, на пятерку не потянул по количеству проливов))

Отзыв полезен? Да 0
Босовец Дмитрий Евгеньевич

Заваривал в гайвани толсостенной, глазурированной. После промывания заварки в запахе присутствует шоколад, ваниль, ржаной хлеб, кое где проскакивают табачные нотки. Вот только вкус от первого пролива не такой глубокий и насыщенный как запах (аромат),(может мало подержал первую заварку). Но вкус мягкий. На втором проливе чувствуется более яркий, насыщенный и раскрытый вкус. Чувствуется как чай раскрывается с каждым последующим проливом где то до 4 пролива. Слегка вяжущее приятное послевкусие. После 4 пролива приходится уже настаивать чай по дольше. В общем выдержал он у меня 6 проливов.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Аромат отличный, вкус особенный и чем-то напоминает с ДХП.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Не зря на этот чай много отзывов! Если бы я его пробовал, не зная названия никогда бы не подумал, что это всем известный ТГ)) очень многогранный вкус и аромат, после второго пролива в гайваньке аромат напоминал наивкуснейший кальян, прошу прощения за столь грубое сравнение)) описание к чаю настолько точное, что описывать их снова не вижу необходимости !!!! Этот чай определённно залетел в мои "любимые" Всем чай!

Отзыв полезен? Да 0
Гриша Ивашов

какого он года ??

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Добрый день, Гриша! Этому чаю примерно 8-9 лет.

Отзыв полезен? Да 0
Митрий

О да, детка, наконец-то ты вернулась

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Отличный чай. Брал пробник - обязательно буду брать постоянно!!!

Отзыв полезен? Да 0
Митрий

Кажется это лучшее, что я пил из чая до 1500 р. Из гайвани, из чахая, из пустой чашки из полной чашки - отовсюду аромат разный

Отзыв полезен? Да 0
ToniM / Оценка

хороший чаёк!стоит поробовать!

Отзыв полезен? Да 4
Александр / Оценка

Поучительная история случилась со мной и этим любимым мной чайком пару дней назад.

Купил себе энцать грамм новой партии побаловать себя в новогоднем путешествии... отведал - не то. Нет сладости. Какой-то другой чай. Расстроился.
Дано: гайванька, водичка фирмы "А".

Через пару дней попробовал тот же чаёк уже дома. Дано: родимый исинец под улуны, водичка фирмы "Б". И тут была совсем другая песня, все ожидания оправдались, получил большое удовольствие.

Мораль: не стоит экспериментировать с водой и способом приготовления, а затем кивать в сторону чая.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Здравствуйте!
Как скоро ожидаются поставки данного чая?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

ориентировочно в феврале!

Отзыв полезен? Да 1
Андрей / Оценка

В данный момент, это самый интересный чай который я пробовал!) Как писали ранее, от обычного тг здесь мало что есть. Но этот чай объединяет в себе лучшие ароматы и вкусы как сильно ферментированных улунов так и классической тг. В нем есть и аромат "старины" и выдержки и в то же время приятная ароматика зеленого тг. Очень интересный, не обычный чай. Рекомендую! Однако, заявленные 12-15 проливов он однозначно не держит) Хотя тут смотря какое количество чая использовать.

Отзыв полезен? Да 1
Сергей Лука / Оценка

Очень сильный аромат! Прожарка очень отличается от привычных Да Хун Пао, мягче, не такая резкая по аромату и по вкусу. Согревает отлично. Не расслабляет, держит в тонусе.
В аромате не просто "хлеб" а ржаная булка со светлым изюмом и молочной карамелью. Легкие миндальные нотки. Вкус очень похож на аромат. Округлый, гладкий, в меру маслянистый. в послевкусии слегка улавливается "сирень" Те Гуань Инь.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей

Какого года чай, "старый" это образность или он выдержан?

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Алексей, добрый день! Этому чаю примерно 8-9 лет.

Отзыв полезен? Да 3
Владимир Петров / Оценка

Брал пробник этого чая 10 гр. Чай понравился, всё как в описании, но хотелось бы более насыщенного вкуса. А так всё хорошо, я люблю легкие чаи, только чуток бы побольше ароматики.

Отзыв полезен? Да 0
Семен

Очень приятный взял на пробу 10 гр., закинул все сразу на 200-250 мл в обычном стеклянном заварнике с дрочилкой, и на 2 с подругой распили. Первая заварка слегка загорчила(1 минута), выпили 5-6 заварок, болтали-веселились. Сейчас встал и продолжил заваривать эту заварку со вчера, на фильтрованной воде был один вкус, решил вторую сделать на талой воде, привкус дымка и маслянистость во рту, приятное послевкусие, не знаю что поставить так как еще есть нун сян, попробую отпишу в его подтему что да как)

Отзыв полезен? Да 0
Энцэлад / Оценка

Заставил меня пересмотреть вообще отношение к ТГ. До этого чая ТГ у меня вызывал далеко не радостные эмоции и чувства,а уж тем более вкус всегда заставлял немного поморщиться, исключение составлял лишь ТГ жаренный в огурце,у того был прям насыщенный сладко-вяжущий привкус и удивительное послевкусие как от арбуза :) но тот был довольно сильной прожарки и чем то отдаленно напоминал Уишаньцев. Вот этот ТГ как раз напомнил мне тот самый вкус. Интересный,насыщенный,тонкий и с какой то старой загадкой :)

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Не большой фанат ТГИ, но это совсем другой чай. Раскрывать свои достоинства в силу возраста не спешит, но к 2-3 проливу начинается волшебство.

Отзыв полезен? Да 2
Дмитрий / Оценка

И снова я прилип к прогретой гайвани с сухим листом.. =)
Карамелька из жжёного сахара, самый верхний слой той самой подгоревшей хлебной корочки с верхней части.. =)) и сладкий, туманный аромат неуловимых то ли ягод, то ли цветов, которые мне так и не удалось распознать, но их навязчивое присутствие остаётся на долго.. =) После первого пролива выловил из гайвани нечто похожее на берёзовый сок с кусочками древесины, которые попадают в бутылку от грубой зарубины топором.. сладкий, сочный сок с привкусом самой берёзы и всё та же жжёная конфета с тонкой корочкой подгоревшего хлеба =) Во рту постоянный привкус сладости после того как уходит древесная маслянистость, которая с каждым проливом набирает дух.. Приятное состояние расслабленности и присутствия.. эдакий мягкий массаж серого вещества =))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Анастасия

Это состаренный чай или старый? Если старый, то какого года сбора?

Отзыв полезен? Да 1
Федор

Чай состаривался естественным образом - то есть вылеживался.

Отзыв полезен? Да 4
Федор

Ему где-то 8-9 лет.

Отзыв полезен? Да 1
Оксана / Оценка

Где-то в мае покупала этот чай в пробнике в первый раз. Запомнила, что очень он мне понравился.
Купила его теперь. Заварила в гайвани, потом в чайнике, потом в другом чайнике... И никак не могла понять, почему он мне так понравился в тот раз: достаточно резко выраженный вкус, очень конкретные такие ноты.
Сегодня заварила этот чай по-европейски в чашке фарфоровой, на 350 мл положила грамма полтора, залила водичкой примерно 95 градусов.
Вот как его надо заваривать, оказывается)))
При таком способе вкус не долбит по рецепторам, а мягко "подает себя".
Перестала удивляться. Чай действительно хорош.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб.

Спасибо за ваш отзыв и добро пожаловать на бесконечный путь чайного мастера:)

Отзыв полезен? Да 3
Евгения

Си Пин Лао ТГ- сильноферментированный улун, над которым здорово потрудилось время и подарило нам этот прекрасный чай-) Произведён был в Сипин, посёлке, награждённом экологическим сертификатом. С 2000 года тут запрещено использовать химические удобрения.
Аромат сухого листа-хлебная корочка, сливки, стог сена, кофейные нотки. Вкус чая плотный, насыщенный, но в то же время мягкий. Кекс с изюмом, кофейные и сливочные нотки. Послевкусие-цветы и древесные оттенки.
Чай дарит расслабляющую атмосферу, отгоняет ненужные мысли, снимает стресс и выравнивает состояние. Тёплый хлебный аромат согревает душу) .

Отзыв полезен? Да 2
Игорь Привет / Оценка

Волшебный чаёк. Разбирать не берусь. Просто, очень понравился.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Боря

Я наверное не фанат Те Гуан Инь, но этот мне понравился очень! Видно время сделало своё(я это про чай а не про себя). Для меня оказалось открытием способность улуна иметь нотки старого чая и при этом сохранять ярчайший аромат. Я ещё заказывал Волосатый Краб, но этот мне понравился намного больше.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Чай мне понравился) хотя пробовал его из заказа предпоследним, сомневался и искал подходящий случай. Где то на третьей питьевой заварке почувствовал аромат и вкус привычного мне ТГ, понравилось) выпил литровый термос через глиняный чайник 100мл, лист по моему до конца не развернулся, буду пробовать в гайвани в следующий раз. Эффект определенно ощутил, чай усмирил, успокоил и почувствовал игривый интерес к тому, что вокруг. Спасибо. Заказывал на пробу только 25гр, надеюсь будет возможность взять еще.
Вопрос: будет такая возможность в ближайший месяцок?
Спасибо

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Александр, все зависит от того, раскупят его или нет. Аппетиты и желания любителей чая предугадать сложно, но по идее этот чай еще месяц должен вас дождаться.

Отзыв полезен? Да 1
Павел / Оценка

Очень понравился! Пил с супругой, отошел пока делала пролив,выпил пиалу и замер, я говорю- "мы же собирались пить "деву"! зачем ты Да хун пао заварила!!!" А оказалось что этот чай на столько другой ТГ что люди ожидающие найти нотку весеннего ТГ ее не найдут,а откроют в себе любовь к "старым" "девам" =)

Отзыв полезен? Да 0
Ник Калинин

Технология старых улунов, как будто, включает периодическое дополнительное тепловое воздействие на заложенный на хранение чай (прожаривание). Исходный вкус звучит тонкой нотой "из-под" огня. Поэтому может напомнить прожаренный да хун пао

Отзыв полезен? Да 3
Гость Станислав GunZZ

Холодильник - точно нет! В идеале в фарфоровую/керамическую чайницу, а чайницу в шкаф;)

Отзыв полезен? Да 1
Михаил

Станислав GunZZ, скажите, пожалуйста, почему холодильник не подходит для хранения?
Встречаю очень много информации о том, что зелёные чаи и улуны лучше хранить в холодильнике, так они дольше сохраняют питательные вещества и полезные свойства.
Пока у меня нет опыта долгого хранения чая, прошу поделиться тех, у кого он есть.

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд

Михаил, потому что в данном контексте это лао улун, уже прошедший многоразовую фиксацию и прогрев. В холодильнике обычно хранят чаи, для которых важно по возможности продлить кратковременную первозданную свежесть. Но даже и насчет зеленых чаев и улунов, я бы советовал быть крайне аккуратным, ибо, если нет отдельного холодильника под хранение чаев, то в продуктовом холодильнике много посторонних запахов!

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд

Михаил, потому что в данном контексте это лао улун, уже прошедший многоразовую фиксацию и прогрев. В холодильнике обычно хранят чаи, для которых важно по возможности продлить кратковременную первозданную свежесть. Но даже и насчет зеленых чаев и улунов, я бы советовал быть крайне аккуратным, ибо, если нет отдельного холодильника под хранение чаев, то в продуктовом холодильнике много посторонних запахов!

Отзыв полезен? Да 1
Михаил

БЛАГОдарю за ответ!
Отдельный холодильник для чая - это здорово, но есть решение проще стеклянные банки, пластиковые контейнеры, которые герметично закрываются.

Отзыв полезен? Да 1
Дим Саныч

Что касается холодильника - то я слышал о подобных рекомендациях для слабо-ферментированных чаев, так сказать зеленушных - типа свежих тегуанинь и прочих цветочных... Типа они хороши первые пару недель, дальше аромат улетучивается, холодильник замедлит "улетучивание", но на пару месяцев.
Но это ни коим образом не относится к средни и сильно прожаренным чаям, тем более к выдержаным!
Да и хранение в холодильнике - это спорный вопрос - я никогда не хранил... ТГ у меня иногда почти год лежат - да, теряют немного... Но не столько, чтобы расстраиваться и заморачиваться.

Отзыв полезен? Да 0
Татьяна / Оценка

Как его лучше хранить? Шкаф или холодильник?

Отзыв полезен? Да 1
Татьяна

Зеленые, белые, желтые чаи и светлые улуны - в холодильнике.
Я хран все лао в специальной деревянной шкатулке, которая стоит на чае для чаев

Отзыв полезен? Да 1
Татьяна

Блин, комп глюкнул.
Жаль, что тексты здесь невозможно править. Ненавижу ошибки.
Хотела написать: "Я храню все лао в специальной деревянной шкатулке, которая стоит на чайной полке".

Отзыв полезен? Да 2
Lucky / Оценка

Добрый вечер. Аромат чая потрясающий ,открыл герметичную упаковку и вся кухня наполнилась чаем ,запах сухого листа сладкий, цветочный , насыщенный. Первый пролив ,слил, немного потряс чайник ,открыл крышку ,вдох и густой чайный “дым” с нотами меда, сухофруктов и чуть сладкого молочного шоколада окутывает своим теплом . Чай выходного дня, когда некуда спешить ,есть много времени наслаждаться и никто не отвлекает от продолжительной церемонии . С каждым новым проливом ,новым глотком ,мысли останавливаются, приходит тишина и покой ,расслабленность всего тела ,приятная усталость .Вкус раскрывается с каждым проливом, первый глоток и легкий чуть уловимый вкус сушеной груши, второй с шоколадным послевкусием; третий, четвертый ,седьмой ,девятый, не хочется останавливаться и откладывать этот чудесный чай.
Закрываешь глаза а Внутри по летнему тепло и спокойно ,несмотря на -15 за бортом )))Прекрасный чай для зимних неспешных вечеров ,в приятной компании любимого человека ,друзей или просто наедине с мудрым Си Пин Лао .

Отзыв полезен? Да 0
С. Р.

Знатный чай. Помню год назад взял похожий ТГ и его запах настолько мне не понравился, что я решил вообще его не пить. Но потом, через какое-то время, я все таки попробовал его. Первый раз он оставил неоднозначное впечатление, но в следующие разы он мне начал довольно сильно нравится и с тех пор является одним из самых любых (не конкретно данный чай, а выдержанный ТГ). Спасибо магазину!

Отзыв полезен? Да 0
surfcoaster

Для меня очень вкусный чай. Ароматы высыхающей чашки - вкусные, цветочные, зрелые. Согревает.

Отзыв полезен? Да 6
Roman St Mind / Оценка

Всем доброго времени суток!
Чай хорош собой. В сухом виде имеет спокойный, но плотный аромат средней прожаренности, который при продышке оттеняет штруделем и нотками чернослива.
Не совсем согласен с "Ведмедик Клещаногий": промытый (лучше после 2-й заварки) чай стоит понюхать и ощутить его сильный аромат основы из табака и кожи, который так и норовит "ударить" в нос. Эта сила чая переходит в готовый напиток равномерно от заварки к заварке, трансформируясь в плотный маслянистый вкус (хлебно-орехово-черносливовый), который чувствуешь на небе и гортани, ровный сдержанный древесный аромат дополняет Лао ТГ, делая его элегантным. Послевкусие длительное - хлебная корочка. Чай мудро отдает все, что накопил за время своего становления (именно это понимаешь периодически нюхая горячий лист).
Насыщенный янтарно-медовый цвет напитка приобретается со 2-й/3-й заварки и держится наряду со стабильным вкусом до последнего (8-9) при постепенной увеличении экспозиции до 3-х мин на 9 проливе.
Относит больше к мотивам УИшаньцев (ДХП), нежели к Югу Фуцзяни и привычному ТГ.
Чай загадочный, манящий, хочется после испить еще и еще, но...нужно выдержать паузу)

Отзыв полезен? Да 1
Лев Пикалев / Оценка

Прекрасный чай, теперь один из любимых :–)

Отзыв полезен? Да 1
Гость Александр Р

Опять же не могу не поделиться впечатлениями от чая. Чай очень понравился , попробую описать его... Цвет напитка насыщенный, вкус тягучий, стойкий аромат на крышки чайника, с последующими заварками становился плотнее и чуть крепче, некий древесный что ли вкус. Пролил 8 раз на который чай потерял нотки и стал менее разногранным, возможно спился...
Чай понравился очень и очень. В планах пробовать более обжаренные сорта для сравнения

Отзыв полезен? Да 0
Евгений Александрович / Оценка

Наивкуснейший чай! Невероятное послевкусие!

Отзыв полезен? Да 0
Sergey Patrikeev / Оценка

Отличный чай!! Очень понравился

Отзыв полезен? Да 3
Чижевский Сергей Викторович

Если вы поймёте этот чай, вы влюбитесь в него без остатка))))))

Отзыв полезен? Да 1
Ведмедик Клещаногий / Оценка

Не вздумайте нюхать заваренный лист из чайника, как сделал я. Неприятно-резкий запах, до тошноты. А вот настой уже не так резок, хотя определённо на любителя.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей

Как так может быть ?. Написано , что чай сбора осень 2014 года. И в тоже время говорите , что Лао это выдержанный годами чай.

Отзыв полезен? Да 0
Гость олег

не прошло и года, привезли наконец!
завтра нагряну

Отзыв полезен? Да 1
Гость Игорь Д

Очень понравился, не похож на обычный ТГ, что-то другое по вкусу, менее зеленушное и более приятное что ли.
А как скоро будет партия или будет ли вообще? Взял бы еще 100-200г

Отзыв полезен? Да 0
Гость макс

Спасибо Станислав

Отзыв полезен? Да 2
Гость Станислав "GunZZ" Витальевич

Макс,, нет. Хэй улун это просто прожаренный Те Гуаньинь, а Лао Те Гуаньинь, это выдержанный временем Те Гуаньинь. Если вкратце)

Отзыв полезен? Да 0
Гость макс

Здравствуйте. Хэй улун это он и есть?

Отзыв полезен? Да 1
Гость Станислав

Кирилл, это выдержанный ТГ. Не прожаренный для цвета "хэй те гуанинь" а выдержанный с годами ТГ.

В сухом виде приятны аромат жаренных "гребешков" от пирожка. Сухой, жаренный, чуть кислый аромат.
После промывки аромат из гайвани сильно напоминает запах неочищенного грецкого ореха в скорлупе, а так же немного жаренными семечками.
Цвет настоя со временем из салатово-зеленого, изумрудного и с желтизной, стал светло коричневым, не таким плотным как у свежей Те Гуанинь.

Аромат из полной чашки прожаренный, с небольшими оттенками цветочных сторон Те Гуанинь, которые переросли в фруктовость как мне показалось.
На вкус этот чай достаточно сильно прожаренный, напоминает УИшаньские, хорошенько ЗахунПеенные Янь Ча.
Во вкусе скорее преобладают жаренный каштан, жевательный табак,темный мёд.
Аромат из пустой чашки - теплый, густой, слегка жаренный с фруктовыми оттенками . В горле остается сладость, распространяющая тепло по всему организму.
Ошарашивает! Как будто спал и проснулся не с того не с сего посреди ночи.
Интересный.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Кирилл

Чёрный ТГ?

Отзыв полезен? Да 1
Гость Дмитрий

Козявки