Гаошань Бай Я Дань Цун

Артикул товара: 20452
3 отзывов
/
3 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Пряные травы
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Описание и рекомендации

Высокогорный улун «Белые почки» сделан в мае 2018 г. в небольшом чайном хозяйстве уезда Чжаоань из весенних побегов сорта Бай Я (умеренная ферментация, средний огонь).

В сухом виде: крупные, бордово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат интенсивный, пряно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-ягодный с нотками специй и цитрусов. Аромат высокий, пряно-цветочный. Вкус сочный, плотный, приятно-терпкий, с ягодной кислинкой и нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Отличный выбор для церемониального чаепития – яркий, многогранный, тонизирующий.

Комментарии о товаре
True_Михаил

В запахе лимонно-грейпфрутово-яблочно-вишнёво-малинный компот, а во вкусе совсем другое. Очень прожаренный бодрящий веселящий, но... Ребята... Где же то, что было в запахе? Нет, я конечно не спорю, это просто меня огорчил тот факт, что я ожидал во вкусе получить то, чем обнадёжило дуновение из чахэ. Понимаю, для чая это нормально и всякое такое, и если отбросить моё огорчение по этому поводу, то, объективно, это шедевральный гуандунец (а за такую цену он ещё более классный), и если отдельно оценивать вкус и запах, то они превосходны (каждый по своему, но это в полной мере так), однаако же.. за пропасть между сверхфруктовой кислинкой в очень крутом запахе и получением в результате прожаристого плотного вкуса без горечи (просто белиссимо) ставлю 4+ звезды (5+ за вкус и запах и минус 1 за бездну между ними)

Станислав

Это очень классный чай! Легкий, цветочный, сладковатый, вкусный.. ОГОНЬ! Стоимость очень радует. Надо брать! И буду брать! )) В избранное!

Никитин Павел Михайлович

Прекрасный чай! Отличный вариант Дань Цуна. "Пу чжи вэй"- Тот самый вкус!) На мой вкус, этот чай превосходит многие Гуаньдунские Фэнхоан Дань Цуны в данной ценовой категории. Рекомендую всем любителям средней прожарки и ягодного - цветочно-минерально букета вкуса и аромата. Часто бывает у меня такое, что ищу "тот самый чай, который пил в 20nn-м году летом"... Почти всегда воспоминания о "том самом" расходятся с актуальными ощущениями. Но это - как раз тот случай, когда по вкусу и действию от Дань Цуна я получил то же, что и от чая, который пил 7 лет назад - И возвышающее длительное действие, пробуждающее творчество и мечты о прекрасном. И вкус и аромат: насыщенный, многогранный, терпкий. Одновременно и прожаренный, и цветочно-ягодно-минеральный. И приятное стойкое послевкусие, которое держится на языке больше часа. Очень интересные переливы вкуса и аромата за отличную цену. Насыщенный, многогранный, интересный, свежий и яркий чай!

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.