Гун Цзянь Люань Хэй Ча (2019)

Артикул товара: 28796
19 отзывов
/
24 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
90 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Осенний лист
Пряные травы
Фруктовый
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Черный чай «Гун Цзянь» («Дворцовые пики») из Люань (провинция Аньхой) урожая 2019 г.

В сухом виде: небольшие темно-коричневые жгутики чайных листиков и их фрагменты, тонкие черенки. Аромат сдержанный, фруктово-древесный, с ноткой сена. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.

Букет готового чая многогранный, древесный с нотками осеннего леса, пряных трав и печеных фруктов. Аромат многогранный, фруктово-древесный. Вкус плотный, сочный, сладковатый, немного терпкий, с легкой кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.

Хороший выбор для повседневных чаепитий: насыщенный вкус, глубокий аромат, тонизирующее воздействие. Содержит высокий потенциал для многолетней выдержки и развития.


Вес целой корзинки варьируется от 250 до 300 грамм. Если вы желаете приобрести целую корзинку, пожалуйста, укажите это в комментарии к заказу.

Комментарии о товаре
Андрей

5 гр., вода 90-95 градусов, гайвань 90 мл

Аромат сухого листа фруктовый и прелый, с нотами осеннего леса и печеных яблок, аромат готового чая – хлев, коровий навоз, финик в шоколаде. Вкус сладкого сена, чайное состояние умеренно созерцательное, норм чай посидеть подумать о своем посреди дня)

Арсений

Почему-то часто не могу ставить оценку купленному чаю. Честно говоря, совсем не понял. Аромат приятный: сено, сухофрукты, кондитерская выпечка. Вкус совсем слабо выражен, буквально со второго пролива спивается, уходит просто в горечь. Чем-то напоминает плохих уишаньцев. 3 из 5 с огромной натяжкой, чай внимания практически не заслуживает, баллы за аромат и за то, что воздействие мягкое.

1
Дмитрий_RS
ответ для

Если уходит в горечь то либо перезаварили, либо слишком много насыпали (2е более вероятно).

Морозов Сергей

Глиняный чайник 130 мл. 9 гр. чая В сухом виде чай пахнет сладостью.. Аромат нежный. В прогретой посуде сладость усиливается и рождаются карамельные оттенки.. После первого пролива чай пробуждается и выдает мощные запахи силосной ямы. Потом листья остывают и пахнет горьким шоколадом и привычными нотками хэй ча. На вкус нежно и сладко, а если хочется остроты, то чуть подержав получите приятную горчинку. Чай таков, каков и на запах, нежный и сладкий. Для меня это «карамельный хэй ча» ) 5/5

Никита

По аромату и по вкусу больше похож на какой-то из уишаньских улунов с их утомительной конфетной нотой Ничем не цепляет, субъективно - не стоит внимания на фоне того же халкопирита

Хотя ценители красного чая могут оценить

Андрей

Купил на пробу. На вкус очень похож на зеленый чай, и по цвету напитка... Это у всех черных чаев так? Или я чего то не понимаю?)

Антон

чай не плохой, но это шен пуэр а не хейча) пишу специально чтоб никто не обламался также как я, ибо шен пуэры и подобные чаи не перевариваю.

Андрей

Здравствуйте! Шикарный чай.

1
Андрей
ответ для

Подскажите, этот чай содержит золотую плесень?

1
Мойчай.ру
ответ для

Андрей, здравствуйте!

Этот чёрный чай не содержит в себе золотую плесень. Если интересно попробовать чай с Цзинь Хуа, то рекомендуем ознакомиться с Хэй Ча «Халькопирит».

Приятных чаепитий!

Андрей

Очень достойно, не мне понять что за вкус доминирует, подсмотрел и пожалуй это шоколадно коньячная какая-то нота, аромат листа и сухого и из гайвани как-то не впечатлил, но вот вкус очень классный. Хочу купить побольше, для выдержки думаю очень интересный чай выйдет

Олег

Вкусно, необычно, долго держит проливы похож на хорошо прогретый улун, только очень плотный

Богдан

Пол сравнению с Мао Цзянь, в этом чае я не почувствовал того шоколадного оттенка. В остальном они аналогичны.

Андрей

Купил сегодня на пробу этот чай. Благо девушки порекомендовали этот чай. Я в полном восторге. И сладость во вкусе, и прелость листьев, и кислинка присутствует, и печёные фрукты — чай чрезмерно удивил, такого представителя хэй ча ни разу не пробовал!

Антон Перначев

Чай из корзиночек очень самобытный, со своим уникальным вкусовым профилем, действительно что-то новенькое. Я рекомендую ознакомиться хотя бы с несколькими позициями.

От сухого листа аромат интенсивный. Ноты сладкого коньяка, шоколада, небольшая кислинка сухофруктов,

Из гайвани аромат умеренный, немного сырой древесины, всё те же нотки коньяка и шоколада, так же на ум приходят ассоциации с кожаной упряжью лошади, особый запах.

Вкус насыщенный, чуть маслянистый. Всё те же коньячно-шоколадные сладковатые ноты во вкусе, травяная терпчинка. Лёгкая горчинка лекарственных трав на послевкусии.

Прекрасный чай, на мой взгляд наверное больше для повседневных чаепитий. Как замена красным чаям - очень даже.

Анастасия

Первый раз пробую этот чай. Аромат из гайвани после первого пролива обратил на себя внимание. Пахнет одновременно и плесенью и сухофруктами и непроветренным помещением. После более тщательного принюхивания определила для себя более точное описание аромата. Так пахнет деревянная лавка с сухофруктами на рынке. Причем где-то в жаркой стране, под палящим солнцем. Вообще в целом по аромату/вкусу/цвету этот чат перенес в какую-то древнюю Персию или Египет. При первом заваривании сильно обманулась цветом настоя и подержала дольше чем нужно. Чай для меня оказался странный, но очень интересный. Сильно отличается по "поведению" от привычных мне китайских чаёв. Лист который изначально был черный, при заваривании стал зеленоватый. Вкус очень выраженный, даже при небольшом количестве заварки. Отдает древесиной. При плотном заваривании имеет горчинку и немного вяжет. Настой согревающий, наполняющий. В целом понравился. Буду пить ещё.

Дмитрий Александрович

Это какой-то амиак в аромате пролитого листа из гайвани, аж закалялся от такого резкого и сильного аромата! Ух, очень пахучий и классный чай! Люблю такие интересные штуки, прям вау!

Иван

Поразительно, как отличаются хэй ча из Любао и Люань, ни за что бы не подумал что данный чай- черный. Для меня чай из Люань - открытие года !, а китайским чаем я балуюсь почти 30 лет. Все вариации очень интересны, лично мне больше зашли молодые , нежели выдержанные, но я люблю более резкие оттенки вкуса и аромата. Чай очень самобытен, ароматен и силен, спасибо команде Мойчай и лично Сергею Шевелеву за такие открытия!

Владимир

Аромат очень приятный, послушались фруктовые и древесные нотки на фоне аромата сена. Главное не передерживать иначе вкус запах меняет оттенок. Запах сдержанный, сам терпковат. Достойный, вкусны

Artem Zabaluev

Хороший чай. Очередной раз покупая хэй ча, рассчитываю найти аналоги шу пуэра, но по вкусу и цвету приобретённые И Цзи Люань и Хун Фу Цзинь Чжуань и данный чай больше похожи на выдержанный шэн (по моей дилетантской оценке). Разнообразие - это замечательно, и приятно совершать неожиданные открытия, что и произошло, но иногда хочется получить, что ожидаешь. Подскажите пожалуйста какой-нибудь "чёрный" чёрный чай и на что обратить внимание в следующий раз, чтобы не ошибиться. Благодарю

Илья Захаров

странный,по цвету настоя и вкусу больше похож на бай ча,вкус не очень выраженный,но приятный,запах сухофруктовый но не такой как у шэн пуэра

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.