Копилка 0.0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Йерба Мате


Всего: 7
Вид:
сортировка:
Йерба Мате «Isondu" 05 кг
Йерба Мате

Йерба Мате «Isondu" 0,5 кг

1980.0
Йерба Мате

Йерба Мате «Isondu" 0,5 кг

1980.0
Йерба Мате «Anna Park" 05 кг
Йерба Мате

Йерба Мате «Anna Park", 0,5 кг

2300.0
Йерба Мате

Йерба Мате «Anna Park", 0,5 кг

2300.0
Йерба Мате "Roapipo Organica"05 кг
Йерба Мате

Йерба Мате "Roapipo Organica"0,5 кг

1330.0
Йерба Мате

Йерба Мате "Roapipo Organica"0,5 кг

1330.0
Аутентичный мате от индейцев гуарани ручной сбор и производство 250 г
Йерба Мате

Аутентичный мате от индейцев гуарани, ручной сбор и производство, 250 г

1460.5
Йерба Мате

Аутентичный мате от индейцев гуарани, ручной сбор и производство, 250 г

1460.5
Барбакуа органик мате Мойчай 05 кг
Йерба Мате

Барбакуа органик мате Мойчай 0,5 кг

1492.7
Йерба Мате

Барбакуа органик мате Мойчай 0,5 кг

1492.7
Парагвайский традиционный мате Мойчай 05 кг
Йерба Мате

Парагвайский традиционный мате Мойчай 0,5 кг

897.0
Йерба Мате

Парагвайский традиционный мате Мойчай 0,5 кг

897.0
Мате Мойчай 05 кг
Йерба Мате

Мате Мойчай 0,5 кг

862.5
Йерба Мате

Мате Мойчай 0,5 кг

862.5

Мате – тонизирующий напиток из листьев падуба парагвайского (Ilex paraguariensis). Его употребление является неотъемлемой частью культуры Южной Америки. Известный сегодня во всем мире под названием Мате или Йерба Мате (исп. yerba mate, hierba mate), в XVII веке этот напиток вошел и в обиход испанских колонистов под названием Иезуитский чай, потому что представители этой конфессии активно занимались его изготовлением.

Для того чтобы из падуба парагвайского получить «парагвайский чай», молодые побеги растения высушивают и измельчают до порошка, состоящего из разных фракций. В Йерба Мате содержатся витамин А, витамины группы B (преобладают B1, B2), витамины C, E, P и микроэлементы. Основным действующим веществом является матеин (по аналогии с теином и кофеином), стимулятор физической и психической активности мягкого действия.

Йерба мате – напиток, имеющий свою культуру приготовления. Пьют мате особым способом, многократно проливая просушенные листья йерба большим количеством воды и извлекая полученный водный экстракт через бомбижью (трубочку). По-научному этот способ называется перколяция и подразумевает следующую последовательность действий.

Засыпать йерба мате на 3/4 от объёма, закрыть крышкой или ладонью и несколько раз встряхнуть, чтобы листья уплотнились. Наклонить сосуд горизонтально и установить бомбижью на дно. Вернуть в вертикальное положение, налить небольшое количество горячей (60-80°C) воды. Дать листьям на дне сосуда впитать влагу вокруг отверстий бомбижьи в течении 1-2 минут. Постепенно долить больше воды, заполнив сосуд до уровня листьев, но не покрывая их.

Образовавшийся водный экстракт, не настаивая, сразу выпивают полностью. Заливают следующую порцию воды и так же, не настаивая, выпивают. Спустя несколько минут снова доливают и выпивают, повторяя в общей сложности до 15-20 раз.

Таким образом из листьев йербы равномерно извлекается 75% полезных веществ, тогда как при настаивании всего 35%.

При правильном приготовлении играет роль объем сосуда – чем он больше, тем больше требуется засыпать листья йербы. Из чего сделан сосуд, роли не играет, это может быть обычная чашка. Главное – соблюдать все правила приготовления: установив бомбижью на дно сосуда, не извлекать ее, не перемешивать листья в процессе питья и не давать им плавать в воде.

При соблюдении вышеперечисленной последовательности действий, каждая новая порция воды раскрывает вкус йерба мате, который меняется от насыщенного и крепкого до мягкого и плотного. Число доливок зависит от предпочтений пьющего. Церемония может длиться долго, но не более четырех часов с одной засыпкой йербы.

Видео-ролик Как правильно заваривать аргентинский напиток мате наглядно демонстрирует все сказанное выше.

Посуду для приготовления мате можно выбрать здесь.

Видео-репортажи о мате: 
Парагвай. Патриарх йерба мате Клаус Ньюман
 
Парагвай. Легенды о мате от коренного индейца племени Гуарани - Нормы
Paraguay. Yerba Mate. Interviewing the Owner of Jerovia Company
Парагвай. Дегустация мате
Парагвай. Как делают ЙЕРБА МАТЕ. Завод мате и органические плантации
Парагвай. Деревня индейцев гуарани. Делаем йерба мате 
Беседа с кандидатом фармацевтических наук Людмилой Павловой - о мате и других растениях.
 

Показать весь текст