Смотрел ролик с Сергеем в Тае на чайной плантации, где производят именно этот чай. Рассказывали о нем так вкусно, что решил попробовать. Но я честно скажу, мне совсем не зашел. И вот почему:
- Аромат явно красного чая, но не такой уж насыщенный, как говорил в ролике Сергей. Понятно, что это очень субъективно. Но мне показалось так.
- Вкус чая - прям шу пуэр. С нотками красного чая. Я не люблю шу, поэтому мне такой чай не зашел. Я ожидал, что это будет уточняемый красный-красный, но очень уж сильно в шу уходит. Он такой же вязкий и такой же черный настой, как у шу.
- Франция листьев мелковата, осадок сильный, нужно сито 100%
Итого. Я не призываю не пробовать этот чай. Это мое субъективное мнение, чай просто не для меня, к сожалению. Для любителей шу - это будет очень интересно.
Добрый Вечер! Данный чай есть в Воронежском чайном клубе MoyChay.ru. Вы можете заказать его с бесплатной доставкой от 2 500 рублей. С уважением, MoyChay.ru❤
Очень жду новую поставку! Как он пишется по-китайски? Сам бы поехал поискал его в Китае :)
Здравствуйте, данный чай есть в наличии в Чайном Клубе Воронежа. Бесплатная доставка курьерскими службами от 2 500 рублей. Будем рады Вашему заказу!
18 г на чайник 1,7 л, варка.
Такой шу я называю «нешушный шу», и очень сильно такие чаи люблю. Они не похожи на столетний подвал или кору дерева как «классический» шу.
По вкусу головы мягкие, ореховые, с нотами прополиса и мёда, чай бархатистый, мягкий. Его хотелось пить снова и снова, очень вкусный и ненавязчивый.
Гайвань 140 мл, 6 г, вода Пилигрим. Заваривала первые проливы остуженной водой, температура около 60–70 °C, последующие — 80–85 °C.
Вкусный чай, фруктовый, травянистый, терпкость небольшая и быстро проходит, послевкусие минеральное, морское, водоросли. Отличный чай, очень понравился.
4,5 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Легенда гор Архыз". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.
Запах напоминает грудной сбор, особенно солодку. Также кукурузный силос, древесная смола и компот из сухофруктов. На вкус древесная смола с оттенками мебельного лака, солодка, ветки вишни в костре. Компотная сладость, кислинка компотной вишни. Очередной отличный чай для запивания виски. :)
5 граммов на 100 миллилитров, глиняный чайник. В сухом виде: фрукты и ягоды из летнего, уже выпитого, компота. В прогретом чайнике добавляется нота фруктовых леденцов с лёгким ментоловым эффектом. Со второго пролива вкус выраженный, ягодно-пряный, кислого спектра. Аромат очень приятный, как черносмородиновое варенье. С четвёртого-пятого пролива становится сдержанным, но послевкусие сильное. Согревает, но и освежает. Выдержал больше 8 проливов с замедлением.
Перепробовал свежую партию.
3,75 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Легенда гор Архыз". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.
Пахнет каким-то компотом и отваром кустарника какого-то. Немного нот злаковой каши. Допустим овсяной. На вкус красный с оттенками всего того, что в запахе. Терпкость есть, кислинка есть, сладости прилично.
По аромату чай напоминает ягодный джем, сладковатый. В проливах ощущается песочное печенье, вновь ягодный джем, отдаленно орехи, мед, а в послевкусии выпечка, вновь печенье, легкая кислинка. В течении проливов вкус становится только слаще, плотнее, при этом в горечь или терпкость не уходит.
В аромате прогретого листа ягодность, древесность. Вкус густой, насыщенный: скорлупа грецкого ореха, ягодные ноты. В чём-то похож на смесь хэй ча с иван-чаем.
Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.