Search

Мэнхай Шэн Бин, рецепт 7542, (1996), 340 г

Артикул товара: 17395
6 отзывов
/
7 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Коньячный
Пряные травы
Цитрусы
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Шэн «Зеленая Печать» был сделан в 1996 г по рецепту 1975 года на Мэнхайской чайной фабрике  для компании CNNP («Китайской национальной компании по импорту и экспорту натуральной продукции»).

Чайный блин 340 г, легко разделяется на темно-коричневые жгутики скрученных листиков и почек. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-бальзамический, с нотками сухофруктов, экзотических древесных смол, дубового мха, коньяка и цитрусов. Аромат глубокий и сложный, фруктово-пряный. Вкус сочный, мягкий, объемный, чуть сладковатый, с освежающей кислинкой и нюансами специй – раскрывается ярко и интересно, оставляя долгое послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины для шэнов. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Редкий коллекционный экземпляр для тех, кто хочет попробовать многогранный и сильный «вкус времени».

Подробнее о лао ча читайте в статье Лао ча: аромат старины

Комментарии о товаре
Алексей

Великолепный шэн, мягкий, многогранный, ароматный. Запах сухого шэна просто прекрасен.

Первоцвет

Поразительный чай. Решил попить его утром, обычно проливами выпиваю порядком 1,5 - 2 литров, но в этот раз не дойдя и до литра, чайное состояние накрыло меня с головой, да так, что чай допивать не стал, хотя со мной такое впервые)) Думал, что я достаточно пропитый человек, а оказывается нет )) Чай будоражит, внутри все переполняется сильной энергией, при этом визуально все становится ярким, слегка светящимся, появляется утончённость линий и силуэтов. Вкус и аромат восхитительны.

Алексей Макаров

Гайвань 108 мл. Вода Кубай негазированная 5 граммов листа Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет бальзамом, коньяком, чернозёмом, кунжутный козинак, дубовая бочка. То же самое и во вкусе. Это, конечно, шедевр. Хотя бы раз в жизни попробовать надо.

1
Алексей Макаров
ответ для

Литр кипятка проливается на ура. Терпкость и горчинка шикарные.

Юра Ра

Добротный и достаточно глубокий классический выдержанный чай. Аромат - Древесный с травами, сушёный инжир и пикантность пряности. В процессе заваривания более выразительно проявляются травы осенние (видимо более влажные, спокойные) и орешки. Насыщенный цвет настоя оттенка темного каштана. Чайное тело гладкое, но цепляющее. Во вкусе - густой компот из сушеных яблок, с балансом кислинки и горечи.

Заметная возвращающаяся сладость в послевкусии, которая развертывается неторопливо после горчинки вкуса - стоит не спешить и дать больше времени. Напоминает скорее сладость изюма, которая держится долго.

Очень ободряющее и более ясное состояние, особенно заметное на контрасте с тоскливым и безрадостным до чаепития.

Семён Мойчай Петербург

Однозначно стоит пить любителям внимательных чаепитий.

Выдержка в правильных условиях дала шикарный результат — глубокий и сложный вкусо-ароматический профиль.

Чай полон жизненной энергии, оставляет долгое послевкусие и приятно покалывает язык.

Павел Власов

Мне показался слабоватым по насыщенности вкуса и аромата.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.