Home page
Санкт-Петербург
Search
Каталог/档案 (архив)/rest

Цзингу Шэн Бин, 2007 год, 357 гр.

Артикул товара: 11675
Chevron Back
Chevron Back
5 отзывов
/
8 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

«Фу» («Счастье») собран и приготовлен в районе деревни Сяо Цзингу весной 2007 г. В качестве сырья использованы весенние побеги сорта Да Бай Ча, высаженные в горах Цзингу в ХХ веке. 

В сухом виде: 357-граммовая лепешка слабой плотности, легко разделяется пальцами на крупные, тонкие жгутики светло-коричневых листиков с длинными черенками и серебристо-бежевые почки. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, светлого оттенка лесного ореха, по мере заваривания темнеет.

Букет готового чая выдержанный, объемный, фруктово-древесный, с нотками пряных трав, осенней листвы, вяленых груш и яблок. Аромат сладковатый, сдержанный, тональности «компота из сухофруктов» с бальзамической ноткой. Вкус плотный, мягкий, сочный, чуть сладковатый, в высокой концентрации приятно-терпкий, раскрывается постепенно. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в керамической гайвани или чайнике из пористой глины для шэн-пуэров. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.

Отличный природный энергетик с выдержанным, мягким вкусом и освежающим, собирающим, тонизирующим воздействием. Сообщает легкое и гармоничное состояние, полностью оправдывая свое название «Счастье».

Комментарии о товаре
mskmorning

вкуснейший из всех шенов, что я пробовал (уже более 30), после 7542 (CNNP/Менхай,1996 г.)

Уткин Алексей Евгеньевич

уже кончился, как так?

1
Чайный Клуб
ответ для

Его было совсем немного - тун или два.

1
•
Уткин Алексей
ответ для

и больше не будет?

••
Чудотворожок

Подскажите сколько секунд нужно держать шен для первого -второго-третьего пролива? Сливать сразу или секунд 5 подождать?

1
Никита Волков
ответ для

Примерно так — если от блина наломалась одна россыпь, то сливать сразу, если цельный прессованный кусок, то секунд 5 подождать. А если есть и кусок, и немного россыпи, то нечто среднее) В дальнейшем будет понятнее интуитивно, сколько секунд прибавлять-убавлять.

•
OnlySheng

Вкусный шэн!Вчера брал его с собой на природу- заваривал проливом в исинском чайнике 180 мл примерно 8-9г.Очень приятный и нежный с фруктовыми, древесными и компотными нотками.Не горчил и особо не боялся передерживания на лишние несколько секунд.Сырье хорошее и довольно легко разделяется руками.Реально очень вкусный чай, всем любителям шэнов рекомендую!А еще мне он показался постарше, если сравнивать по вкусу с моими другими блинами 2007 года - зеленушная терпкость из него ушла совсем, наверное это зависит от условий храненея.В общем очень понравился и заказал еще, тем более что цена очень демократичная для такого крутого блина:))

Станислав GunZZ

Варили вчера этот шэн в чайной на Чистых Прудах - 9гр. на 1литр воды. 3 сотрудника, 5/6 гостей чайной в общей сложности. Плюсы - заметно созревший, выдержанный пуэр, причем чувствуется сухое хранение в сухом регионе (Куньмин). Настой плотный, густой, маслянистый, оранжевого цвета с уходом в красноту. Во вкусе минимальное проявление горечи/терпкости, но они присутствуют в вполне допустимой мере. Вязкость в послевкусии также присутствует гармонично и не выходит на первый план. Букет порадовал прежде всего яблочными нотами (единогласно о яблоках заговорили), с миндальными, немного абрикосовыми компотными нюансами и чем-то природно-лесным. Аромат длинный, густой, приятный - компот с проявляющейся сахаристостью в поостывшей чашке. Долгое, сладковато-вязкое, объемное послевкусие. Чай заметно придает сил, очищает голову от тяжелых мыслей и от "тяжелой головы", дает активность и приносит гастрономическое удовольствие и душевное удовольствие.

Минусы. Пока разламывал лепешку ножом, откуда то сыпалась чайная пыль и мелкая фракция листа. То ли с поверхности лепешки (осыпалось с верхнего пуэра), то ли из середины блина. Это немного печалило, но разломав лепешку на две части продольно, я не обнаружил внутри явной впрессованной пыли и потому подумал, что это осыпалось с другого блина и перестал из-за этого переживать. В итоге чай получился хорошо, вкусно, мощно. Остались довольны и сотрудники и гости, которые с удовольствием просили добавки и веселели на глазах))

Сегодня пожалуй если удастся, будем варить/заваривать часов в 8-9 новый, свежий шэн - банчжангушу.. Будете мимо проходить, заходите, продегустируем его вместе;)

Рекомендуем
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн пуэр прессованный
2 отзывов
0
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн пуэр прессованный
4 отзывов
0
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Шэн пуэр прессованный
27 отзывов
0
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Чжан Мин Шэн Ча Бин (2010), 390 г.
Шэн пуэр прессованный
35 отзывов
0
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Мэнхай Лао Шэн пуэр (сырье 2012, пресс 2021), 357 г
Чай производства Мойчай.ру
33 отзывов
0
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Мэнхай Чэнь Цан Шэн Пуэр (2007), 357 г.
Шэн пуэр прессованный
26 отзывов
0
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N2 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Клуб Чайной Культуры
21 отзывов
0
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Шэн пуэр прессованный
23 отзывов
0
Гу Сян Шэн Ча (2009), 350 г.
Гу Сян Шэн Ча (2009), 350 г.
Гу Сян Шэн Ча (2009), 350 г.
Гу Сян Шэн Ча (2009), 350 г.
Гу Сян Шэн Ча (2009), 350 г.
Гу Сян Шэн Ча (2009), 350 г.
Гу Сян Шэн Ча (2009), 350 г.
Шэн пуэр прессованный
20 отзывов
0
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Цяому Ци Цзы Бин Шэн Ча (2009), 360 г.
Шэн пуэр прессованный
19 отзывов
0
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский чай
14 отзывов
0
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Таиландский чай
20 отзывов
0
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Цзе Чжэн Шэн Ча Бин (2007), 345 г.
Шэн пуэр прессованный
27 отзывов
0
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский чай
9 отзывов
0
Е Шэн Да Е Бин N1 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N1 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N1 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N1 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N1 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Е Шэн Да Е Бин N1 (Шэн, ручная прессовка, 2003 год), 340 гр.
Клуб Чайной Культуры
4 отзывов
0
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский чай
9 отзывов
0
Шэн пуэр с молодых чайных деревьев, Вьетнам (2022), 350 г
Шэн пуэр с молодых чайных деревьев, Вьетнам (2022), 350 г
Шэн пуэр с молодых чайных деревьев, Вьетнам (2022), 350 г
Шэн пуэр с молодых чайных деревьев, Вьетнам (2022), 350 г
Шэн пуэр с молодых чайных деревьев, Вьетнам (2022), 350 г
Шэн пуэр с молодых чайных деревьев, Вьетнам (2022), 350 г
Шэн пуэр с молодых чайных деревьев, Вьетнам (2022), 350 г
Вьетнамский чай
9 отзывов
Чу Тун Чан Хуан Цзи Бин Ча (1994), 336 г
Чу Тун Чан Хуан Цзи Бин Ча (1994), 336 г
Чу Тун Чан Хуан Цзи Бин Ча (1994), 336 г
Чу Тун Чан Хуан Цзи Бин Ча (1994), 336 г
Чу Тун Чан Хуан Цзи Бин Ча (1994), 336 г
Чу Тун Чан Хуан Цзи Бин Ча (1994), 336 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай
6 отзывов
0
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.