Брал на тульской на рынке блинчик. Хорошо посоветовали, то что нужно - фруктовый, ароматный. Яблоки печеные вкусом и ароматом отдают. Проливы довольно долго держит, заявлено 7, но до 10 получалось приемлемо. Небольшая горчинка есть, в описании похоже заявлено как терпкость виноградной кожуры. В целом взял бы еще, по утрам отлично идет

Попили Юньхай Шэн Ча, блинчик шэн пуэра 2022 года сбора. Мелкий лист, немного разная степень ферментации и наличие почек даёт ему медово-травинстый аромат сухого листа.

Во вкусе же - жёлтая курага и сладкие травы, умеренно маслянистый, средней плотности, чуть вяжущее послевкусие сладких трав. Аромат пустого гундаобэя удивил - воск для свечей!

7 гр на 140 мл, исинский чайник под шэн пуэры, кипяток, Пилигрим

Сухой лист цветочный и немного прелый. При заваривании ко вкусу добавляются сухофруктовые ноты. Цвет настоя напоминает розовое золото. Тело чая ненавязчивое, но имеет терпкость и вязкость. Идеально подходит для утренних чаепитий, помогает вернуть концентрацию.

В сухом виде аромат тыквенных семечек, слегка кислый. Вкус лёгкий, сразу хочется отметить что нет терпкости, лёгкая кислинка присутствует, а сам вкус травянистый, напоминает сухофрукты, тыквенные семечки. С пиал аромат уже сладкий, слегка медовый. Цвет настоя светло-золотистый. В течении проливов вкус сохранял насыщенность, а горечь не появлялась, разве что последний пролив.

Нормальный Шен, мне зашёл.

Сухой аромат тонкий, слабо слышимый, но в целом привычно шэнский - сухофрукты, чуть пыльности. Прогретый аромат - фруктово-цветочный и кисло-сладкий. Пролитый лист пахнет один в один как курага. Настой желтый с зелёным подтоном, прозрачный. Букет знакомый: сушеное яблоко, травянистость, сладость. Под крышкой гайвани - удивительно - шлейф выдержанного сыра. Послевкусие цветочное, фруктовое. Поначалу подстужала воду в гундаобэе, и настой был по вкусу слаб, а третий пролив заварила кипятком. На мой взгляд, такой способ этому чаю вполне идёт. Подойдёт для повседневного утреннего чаепития: достаточно интересный чай, но не чересчур мудрёный по вкусу и аромату:) рекомендую!

Гайвань 250 мл, 9 гр, 87-95 градусов Аромат прогретого листа напоминает свежезапеченные яблоки с медом! Первый пролив имеет приятные фруктовые ноты и нежные ванильные нюансы. Далее со второго пролива чувствуется кислинка желтого яблока и приятное травянисто-медовое послевкусие. В последующих проливах появляется легкая терпчинка идеально дополняющая вкус. Замечательный чай для знакомства с Шэн Пуэрами!🍵

8гр, 200мл, исинская глина, 85-95 градусов. Молодой шен без горечи, раскрывается сладковато-терпким яблоком. Сладкий белый налив с цветами. На вкус можно ощутить перезрел��е яблоко с ноткой нектара жасмина. Послевкусие легкое, сладкое, едва уловимое на кончике языка, которое сменяется легкой терпкость. Отличный представитель молодых «компотных» шенов.

8 гр, чайник Исин, вода Обратный осмос

Невероятно сбалансированный шэн! Очень мягкий, цветочный, чуть фруктовый, сладковатый, при этом с лёгкой терпчинкой, которую я люблю в молодых шэнах и которая даёт шершавость на нёбе. Компотно-яблочное послевкусие держится довольно долго.. в какой-то момент проявляется курага. Тонизирует и освежает!

6гр на чайник циньчжоу. Сухой лист мне показался слабым на запах, но в целом типичные шэновские фруктовые ноты. Влажный лист яблочный. Настой прозрачно-яркозеленый. Первые проливы мягкие, бархатные, с горечью. Во вкусе базилик, шафран. Сладкое послевкусие, сушит. Последующие проливы жестче, кислое послевкусие, пряная горечь. Хорошенький шэнчик, но лучше эту малютку заваривать градусов 80-85, птмчт обижает горечью. Если постоит полгода-год в укромном месте, то будет просто топ =)