Биндао Лао Шэн Ча (2004 г)

на самом деле отличный чай, который не много отличается от всех лао шенов тем, что на левом и правом краю языка вы ощутите довольно не слабую фруктовую кислинку, приятную, но обычно от лао такого и не ждешь и редко встретишь. чисто два профиля вкуса - дерево и фрукты, все больше в этом чае особо ничего нет, ну специи ,разве что. но это даже хорошо, это делает его таким самобытным и необычным. вообще я ждал большего, в плане, я хотел более тонкую старость, сырость, и чего-то бальзамического, но ничего из этого не получил, получил другое, и это тоже оказалось классным.

Один из самых замечательных россыпных выдержанных шэнов. Если в начале он радует своей мягкой покатостью и хвойной смолистостью, то к пятом проливу начинает напоминать чем то гуандунский улун, появляется цветочная пряность, некоторая острота вкуса, терпчинка крепчает, а древесные ноты разбавляются мёдом.

Чай-позитивчик... Приподнимает настроение. Хорошо настраивает на рабочий день. Скорее утренний.... Первый мой Шен.... и скажу что не последний. Очень не навясчивый вкус, не резкий.

День добрый) Очень приятный на вкус и послевкусие, остается холодок во рту. Тонкий аромат Сухофруктов и цветов,ели заметен. Выдерживает около 9-12 проливов. Умиротворяет,не дает уснуть:), стимулирует мозговую деятельность. Настой темный,ближе к Шу,но в меру) Всем любителям Шена Советую)

По началу немного расстроил, так бывает когда от чая ожидаешь слишком многого, но в итоге раскрылся полным вкусовым букетом после 3 пролива, определённо гармоничный, по сдержанному богатый, медитативный шен. Во вкусе доминируют ноты ягодного варенья, фруктов, древесных смол, классические сухофруктные ноты. Даёт правильное состояние, как мне кажется хорош и для неспешного утра и для спокойного вечера при свечах. Заваривается неспешно, не горчит, при сильном настаивании немного вяжет, приятное послевкусие. При этом удивило, что в чайном дне довольно много ломаного листа - возможно повлияла транспортировка и малый объем чая в пакете, целые листы и флеши тоже замечены но в меньшем объеме.

«Старый Шэн из Бин Дао» Проливов выдержал немало! Таинственный вкус старины несёт Лёгкость и простоту мышлению даёт! Чай запредельных тропических высот Любителям "Лао" однозначно подойдёт!

Очень приятный шен, глубокий и мягкий, чуть терпковатый. В аромате прогретого листа преобладают грибные колонии и прелые осенние листья. Во вкусе вышеописанное также выражено, но не столь акцентировано с добавлением орехово-древесные нюансов. Состояние очень мягкое и нежное после него, вкус я бы отнес к мужским. Пьется долго, как впрочем уже было отмечено. Заваривал слегка остывшей водой, примерно 90 градусов.

Глубокий,насыщенный и очень интересный вкус. Впечатляющий Шэн,очень понравился!

Друзья, это прям тот же самый пуэрчик (сырье и т.д.), что и был некоторое время назад? Спасибо! Лучи добра!

выключаю после первых пузырьков, но сразу в термос, не остужаю для пуэров тоже актуально остужать?

p.s. Опять не смогу ответить, продолжив ветку обсуждения, исправьте уже!

аромат сухого листа великолепен, создает впечатление вкуснейшего шена, а вот заварить не получается вкусно - горчит

Очень интересный и очень мягкий шен, раскрывается только после 4, 5 пролива, но если честно хотелось от него большей яркости

Чай, как уже все указали действительно очень мягкий, как по мне его не в коем случае нельзя пить в спешке, иначе будет просто вода. Вкус раскрывается не сразу, но после примерно 3-4-го пролива вы ощутите его во всей красе. Во вкусе присутствует нереальная свежесть, с легкой кислинкой. Очень советовал бы пить его в жаркое время.

тоже запишу в блокнотик, заинтересовали.

Чудеснейший чаек!

Великолепный шэн, если не сказать лучший, что сейчас в ассортименте (эксклюзивы не в счёт). Нет кислоты, зелени, уместной в других экземплярах. Выдержанный, крепкий, глубокий. Без горечи и пережарки... Мужской.

Мягкий приятный шэн Вкус приятный Эффект действительно очень мягкий

Очень мягкий вкус, минимум горчинки, но быстро пропивается и действие тоже умеренное - не для любителей сильных эффектов. Короче, тонкий необычный чаёк, мне понравился!

Сегодня попробовал этот шэн. Всё больше отдаю предпочтение рассыпным шэн-пуэрам, особенно выдержанным. Они как будто бы полнее раскрываются и в целом кажутся более "живыми", динамичными.

Сухой лист пахнет грибами и прелыми листьями, глубокий, вязкий аромат. Разваренный лист ярко отдает черносливом и древесными оттенками.

Маслянистый, плотный чай. С первой же заварки раскрывается очень ярко, хотя во вкусе, на мой взгляд, слишком много легкости, как будто не хватает немного жесткости, шершавости, присущей некоторым выдержанным шэнам. Идеально раскрывается на 3-5 заварках, пьется долго, не меньше 9 проливов.

Не уходит в горечь даже если положить побольше заварки и ненадолго забыть, что уже залил воду в чайник :) Получил огромное удовольствие от дегустации! Рекомендую всем любителям средне выдержанных шэнов.