Можунь Гаошань Шэн Ча

Меня мама вспоминала в 5 утра после этого чая)))

Приятный молодой шен. В сухом виде - небольшие светлые"иголочки" с чуть серебристым пухом (более холодного оттенка чем на фото), большей частью - почка и два листочка. Качественное сырье - все как на подбор и крошек совсем нет. Внешний вид напомнил белые чаи. Я даже первые проливы высокую струю из термоса делал - боялся пережечь кипятком. Из пакета пахнет сушеными яблоками (не сладкими).

Заваривал 9 гр на 160 мл исинский чайник. Цвет настоя светло-желтый с ароматным шлейфом в чахае. Во вкусе отчетливо яблоки, лимонные леденцы и немного крыжовника. Вообще не горчит (прям задает стандарт выражению "не горчит" - 0% горечи :) ). С каждым проливом все больше крыжовника на первый план выходит. Не глотается, а просто тает во рту - освежает, бодрит, явное цветочно-кисленькое послевкусие. Выдержал 9 проливов - дальше мы сами остановились :) Четверку поставил субъективно - лично мне не хватило сладости, т.к. в молодых ценах люблю именно кисло-сладкий вкус.

Здравия желаю!!! Чай 2016 года?

Это шен от Ежика?)