Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Юндэ Да Хэй Ча (чай с тысячелетних дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ) (весна 2021)

5880.0
×
Фруктовый
Цветочный
Ореховый
Древесный
Травянистый
Описание и приготовление
2 с 90°C 5 г

Чай древних деревьев из Юндэ «Темный лист» (округ Линьцан, Северо-запад провинции Юньнань) сделан из первых весенних побегов тысячелетних чайных деревьев с темными листьями (Да Хэй).

В сухом виде: крупные, темно-зеленые жгутики скрученных листиков. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая живой и яркий, многогранный, пряно-травянистый с древесными, цветочными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат свежий и нежный, глубокий, пряно-цветочный. Вкус сочный, тягучий, маслянистый, немного вяжущий, отчетливо сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой – меняется на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, сочное и сладкое.

Заваривать горячей водой (80-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Отличный молодой шэн из лучшего сырья с больших чайных деревьев – с великолепным, многогранным вкусом и ощутимым тонизирующим воздействием. Содержит все необходимое для выдержки и развития.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Темыч / Оценка

Исинец, родник, потом пилигрим, 7гр, вода горячая
Мне показался невыразительным, каким то уж очень легким, хотя когда лист увидел, подумал о другом…
Состояние так себе, никакой мощности не почувствовал. На пилигриме показался лучше . Пропью конечно еще раз, пока 4 , и то с натяжкой. С учетом цены, ожидал большего…

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Уже час как не покидает мой рот насыщенное послевкусие абрикоса,вот того самого ,с дерева !
Чай восхитителен !
Я может потому что арбуз ел перед самым чаепитием,но первые пролива три ,определенно ириски ,потом пошли только свежие абрикосы да цитрусы!
А !когда пакетик открыл ,целиком в лето окунулся ,цветы,поля фруктовые ,все пахнет свежей сладостью🤪
75🌟
В любимые.

Отзыв полезен? Да 0
Александров Антон / Оценка

Чай потрясающий, хотя меня не привлекают шены, но этот прям зацепил. Восхитительный "сочный" аромат, превалируют фруктовые ноты. Мощнейшее чайное состояние. Однозначно 5 звезд.

Отзыв полезен? Да 1
Антон Перначев / Оценка

Восхитительный чай!

От сухого листа аромат плотный, средней интенсивности. Сладость сухофруктов, немного кожи, чуть чуть дымности и ферментации.

Из чайника аромат достаточно яркий, интенсивный. Ноты ферментации на первом плане, (чуть чуть от рыбного соуса), достаточно быстро улетучиваются, за ними чуть кожи, приятная лёгкая дымность, немного луговой свежести и сладость сухофруктов.

Вкус округлый, маслянистый, питкий. Очень приятная сухофруковая сладость, с нотками цветущего луга и медовости, лёгкая травянистость, чуть травяной терпчинки ко второй части чаепития, так же во второй половине появляется очень приятная лёгкая кислинка. Отчетливо-сладкое послевкусие.

Очень лёгкий, но при этом не водянистый, наполненный фруктово-цветочный вкус. Прекрасный чай. В любимые.

Отзыв полезен? Да 1
Олег / Оценка

Аромат сладкий, глубокий, фруктовый, больше всего чувствуются цитрусы. Вкус соответствующий, немного минеральный, очень йодистый - наверное такая характерная нота больше всего отличает чаи из Юндэ от других. Приятное ощутимое послевкусие. Понравился немного меньше чем да шу Шэн ча, но тоже очень и очень хорош.
Гайвань плюс фильтрованная вода осмосом.

Отзыв полезен? Да 0
8

Сильно отличается от урожая прошлых (я не умею культурно выражаться) слабее, как и остальные шэны из Юндэ 21 года. Этот похож на я бао по вкусу и аромату.

Отзыв полезен? Да 0
Vitalyano / Оценка

1.Запах - из только что вскытого пакетика с чаем от мойчай👌😅это отдельный вид удовольствия)))) смородина и крыжовник ,очень ярко слышится - всё остальное переходит на фон 2.Первый пролив,смородина,крыжовник не исчез, наоборот многократно стал обьёмнее, появилась сложная палитра неизведанных до селе переплетений,минеральность , последующие проливы аромат тонкий и сдержанный но ощутимый! Рекомендую перед чаепитием побыть немного на свежем воздухе чтобы рецепторы обоняния обновить 👌3.Вкус - Копот из дикой алычи, приготовленный на минеральной воде с добавлением белой смородины с веточками.

Отзыв полезен? Да 2
Карасиков Матвей / Оценка

Селадоновая гайвань, толстостенная, 140мл
5г чайного листа

Больше всего запомнился аромат листа из прогретой гайвани - очень яркий, фруктовый. Что то про цитрусы и кислые зелёные яблоки, травянистости нет, но есть цветы. В вопросах флористики к сожалению не силён, но есть ощущение что люди разбирающиеся смогут найти вполне конкретные сорта)
По вкусу чего то особенного не отметил - хороший свежий шэн, каким его все привыкли видеть. Стоек к кипятку, воду не остужал. Проливается бесконечно. Заваривал на большую кампанию, учитывая малый объём посуды проливал довольно большое количество раз. Тем не менее, напились все раньше чем чай угас. Под конец, конечно, напоминал уже скорее компот, чем чай, но компот очень приятный и сбалансированный.
В целом впечатление крайне положительное, всем рекомендую познакомиться (не забыв подготовить подходящую воду, разумеется).

Отзыв полезен? Да 0
Карасиков Матвей

Обновив впечатления, могу добавить что среди цветочных ароматов явно выделяются клевер и ромашка. Прогретый лист пахнет как русское поле)

Отзыв полезен? Да 4
Артем / Оценка

Хороший породистый шен. В урожае 21 года много йода и минералов. Урожаи предыдущих лет были мягче и фруктовей) Очень питкий.

Для меня загадка, почему Сергей так восхищается этим чаем. Я перепробовал все урожаи по несколько раз и так и не понял. Возможно, когда видишь эти тысячелетние деревья и пьешь там, то другое восприятие. Или лучшие свойства этого чая раскроются через несколько лет. Зато понятно почему цена стала в 2 раза ниже при общем росте цен:)

Отзыв полезен? Да 3
Евгений Т

Мойчай. Почему шэнов нет нифига. :) За людей переживаю. )

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Евгений, здравствуйте.
Ждём через 7-10 дней! :)

Отзыв полезен? Да 0
Евгений Т

Шу тоже скоро будут?))))

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Тоже будут!

Отзыв полезен? Да 0
ольга

Скажите пожалуйста,когда новый шен?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Ольга, здравствуйте.
Ожидаем уже в июле!

Отзыв полезен? Да 0
Екатерина

Гайвань + фильтрованная вода

В гайвани аромат невероятно насыщенный, пряная ягодная кислинка, напоминает смородину.
Вкус нежный, многогранный, цветочный, опять таки смородинового листа, чувствуется древесность и легкая кислинка.
Со вторым проливом и далее - травянистость, сушёный виноград, вино, слегка вяжущий вкус. На каком-то этапе присутствует даже горчинка травяного настоя.
Меняется в проливах. Приобретает вкус ягодного компота, кисло-сладких леденцов.
Послевкусие приятное, сладкое.
Воздействие освежающе-пробуждающее.

Отзыв полезен? Да 2
Egor Puntus

Дорогой , но стоит того . Чистый , тонкий , благородный , мощный по воздействию . Окрыляет и уносит . Сразу ощутил, что чай из другой (для меня) ценовой политики

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Макаров / Оценка

Гайвань 110 мл.
Вода из под крана Санкт-Петербурга.
5 граммов листа.
Температура заваривания 95 градусов.

Вид и запах очень напоминает краснодарский белый габа, красный габа чай 2020 года. Цукаты, сухофрукты в запахе. Заваренный чай в аромате сильно напоминает хороший зелёный чай, сливочный аромат также проглядывается. По вкусу. Фруктовая кислинка (яркая такая), зелёный чай во вкусе, сливки, маслянистость, травяная горечь, мягкая терпкость, сладость есть, но перебивается кислинкой. Есть ещё некая таблеточная горечь. На раз попробовать нормально. Но сочетание вкус/цена не на высоте и вкусовой профиль не очень. На мой взгляд.

Отзыв полезен? Да 1
Максим, Мойчай.ру

Добрый день! Попробуйте остудить для него воду, примерно 80-85 градусов и он открывается намного более широкой палитрой. Сам был изрядно удивлен, насколько он разный. Приятных чаепитий!

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров

80 градусов и исинский чайник в моём случае ситуацию никак не поменяли. :) Не впечатляет меня и всё тут.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров

Я, конечно, попробуй - ещё на 1 раз заварить у меня осталось, но сомневаюсь, что вкусовые ощущения доберут ещё 2 звезды до 5-ки. :) Но в любом случае благодарю за совет.

Отзыв полезен? Да 1
Юрий

Достойный. Мягкий и нежный.
Сладкий, не горчит.
Сухофрукты, компот, осень.
Хорошо держит проливы. Приятное послевкусие.

Отзыв полезен? Да 2
Артем Tea and Wine / Оценка

5гр, 100мл, 90°, Пилигрим Премиум.
Самый дорогой Шен в моей коллекции, пришло время его проверить на деле.

По ароматике сразу понятно, перед нами очень серьезный продукт - минеральный, желтая груша\персик, немного ягод, аромат сладковатый и кисленький. Суммарно я пропил 9 шенов подряд - и ароматика крутилась вокруг сухофруктов (желтых или синих), водорослей, йода. Это наверно самый яркий Шен который выдал "свежий" фрукт.

0 пролив (6-8 секунд) - пьем! Сладкий, очень мягкий и маслянистый, как разбавленный грушевый сок, послевкусие уверенное и фруктовое
1 пролив (6-8 секунд) - очень сочный, свежий вкус, много фруктовой кислинки, но она вообще не раздражает и очень к месту.
2 пролив (6-8 секунд) - ароматика меняется, все еще яркая - но ушел фрукт, вместо него красная ягода\цветы сладковато-кислые. Вкус остается мягким, терпкости очень мало по сравнению с любым другим Шеном, горчинки нет вообще(!), это при 90°! Но вот фрукт уже совсем покидает чай, остается капелька фруктовой кислинки.
3 пролив (15 секунд) - никакой горчинки, мягко и хорошо, длительное послевкусие персика во рту вплоть до нескольких минут(!)

Один из лучших(!) Шэнов в моей коллекции, самый фруктовый, живой, сочный, невероятно мягкий и тягучий. Никакой горчинки или острых углов при любом способе заварки.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей / Оценка

Из непонятого...

Отзыв полезен? Да 1
Вячеслав (Мойчай.ру)

Приятный и интересный чай.
Заваривал в фарфоровой гайвани 7г на 110мл водой 90 градусов (Пилигрим)
Сразу чувствуются фруктово-лимонные нотки с лёгкой горчинкой, чем-то напоминающей тоник. После на языке остаётся сладковатое послевкусие, которое можно сравнить с мякотью сливочного хлеба.
Чай мягко тонизирует и собирает. Пил вечером и спокойно уснул.
Крайне рекомендую.

Отзыв полезен? Да 2
Oleja / Оценка

Смотрел на цену, не решался приобрести. Спасибо продавцам на Апраксином переулке. Заваривал на 85-90 С. Фруктовые нотки со 2 пролива. Проясняет после трудового дня.

Отзыв полезен? Да 4
Михаил / Оценка

В аромате микс зеленого чая и светлых улунов. Впервые понял что значит «тягучий», настолько ярко он тут выражен, что даже напоминает кисель. Небольшой холодок на языке и сладкий привкус, уж не настолько как его описывают, но он явно есть. Проливал 10 грамм на 120 мл в гайване, чуть остывшей водой, так что горчинки никакой не почуял. Вкус как то в память не въелся, но аромат, тягучесть и состояние это то, из-за чего он столько стоит.

Отзыв полезен? Да 3
Евгений Александрович / Оценка

Не понял я его, обычный зеленый чай, с горчинкой. Плата просто за древние деревья.

Отзыв полезен? Да 2
Мойчай.ру Анастасия

Евгений, здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, как Вы его заваривали. Горчинка не является отличительной чертой данного чая. Если соблюдать всем правила шэн пуэра, то она совсем не появляется.

Отзыв полезен? Да 1
Павел Власов

В слепой дегустации не зацепил ничем

Отзыв полезен? Да 3
Виталий Головин

Чай-КОСМОС!!! СПАСИБО МОЙЧАЙ.

Отзыв полезен? Да 1
Романова Светлана / Оценка

Невероятно изменчивый чай, богатая вкусо-ароматическая палитра, с первого глотка забрасывающая вас в гущу азиатского рынка, яркого, контрастного, насыщенного, шумного, многогранного. Как буд-то пригубил свежей камбучи, где каждый новый пузырик, взрывающийся во рту, дарит новый букет ассоциаций. Яблоки, арбуз, персиковая косточка, терпкость кошачьей метки, ластящийся пес. Пожалуй, единственный вкус, сохраняющийся на всем протяжении чаепития- это тополиная почка, остающаяся долгим мясистым послевкусием у корня языка. При всей яркости и свежести палитры вкусов, характерных для молодых чаев, этот отличает мягкость, питкость и отсутствие какой-либо горечи, что само по себе является редким сочетанием. Старина деревьев, с которых было собрано сырье придает яркому ассоциативному ряду глубину и фактурность. Эффект чая освежающий, пробуждающий, воодушевляющий, дарящий массу новых впечатлений.

Отзыв полезен? Да 1
Ражев Юрий / Оценка

Однозначно интересный и по-своему глубокий чай)
Длинный ворсистый и контрастный по оттенкам цвета лист издает тонкий сладкий аромат яблока с мятной свежестью, которая при прогреве становится интенсивнее и летучей, появляются пряности в виде мускатного ореха и корицы.
Настой светлый, прозрачный светло зеленый, коим и остается. Навсегда..)
В сдержанном аромате остается сладость сухофруктов и добавляются овощные нотки с карамелью.

А вот вкус сдержанным уже не назовешь... Мега сочный, сбалансированный в сладко-кислом яблочном ключе, густое масло приправлено бодрящей остротой специй и мятной свежестью, что пощипывают разные области языка.
И сложно провести границу, где заканчивается вкус и начинается выраженное послевкусие, долгое, свежее и щероховатое, заполняющее все рецепторы, что есть

Мощь этого чая именно во вкусе, которое уже с первого тепленького пролива дает о себе знать, и дальше набирает силу, и длится...длится, оставаясь все так же густым, сладким и освежающим. Постепенно появляется мысль "Когда же он устанет?"..)

Любопытный, расслабляющий тело, умиротворяющий ум.
Ароматом своим навевает атмосферу и ощущения позднего лета/ранней осени - светлой, душистой, яркой, изобильной и более спокойной, чем душное жаркое лето.

Отзыв полезен? Да 6
Станислав GunZZ / Оценка

Замечательный молодой шэн пуэр со старых чайных деревьев. Все при нем!
Вкус достаточно насыенный, чистый, с заметной горчинкой (сначала легкой, по мере раскрытия более заметной) которая впрочем через несколько секунд переходит в сладость сначала во рту, позднее в горле, где и остается. Во вкусе оуается древесная терпкость, полынная горчинка, сладость леденцов. На языке чувствуется особая масляная пленка из аромата. Дыхание свежее, приносит сладость.

В аромате готового чая чувствуется лимонная свежесть с кислинкой, и весенние цветы с травами. Холодный аромат - лимонные леденцы.

Долгое, затяжное послевкусие, слегка вязкое, с заметной сладостью.

Чай хорошо тонизирует, поднимает настроение, освежает, вырывает из состояния обыденности и уносит прямиком в космос.
Хороший чаек! Вот бы блинчик из такого сырья запрессовать в коллекцию

Отзыв полезен? Да 2
Виталий Головин

Горечи не ощутил. Думаю надо температуру воды меньше делать. Чаёк прекрасен!!!

Рекомендуем посмотреть:
Шэн пуэр рассыпной Габа Дали Фосян Шайцин Ча
Шэн пуэр рассыпной

Габа Дали Фосян Шайцин Ча

3060.0
Шэн пуэр рассыпной

Габа Дали Фосян Шайцин Ча

3060.0
x
Шэн пуэр рассыпной Луо Лао Шэн Ча 2012
Шэн пуэр рассыпной

Луо Лао Шэн Ча (2012)

2270.0
Шэн пуэр рассыпной

Луо Лао Шэн Ча (2012)

2270.0
x
Тайваньский улун Дундин Габа Шэн
Тайваньский улун

Дундин Габа Шэн

4505.0
Тайваньский улун

Дундин Габа Шэн

4505.0
x