Пуэр Шу 27

Шу что надо) Интересный вкусовой градиент - переход от горького шоколада с лаймом к горькому шоколаду с мятой. Познакомился с данным сортом через телеграм канал Мойчай СПб, и там писали что для шу для перезарузки во второй половине дня, но меня и с утреца зарядил. Awesome! +rep

Очень интересный чай! С первого пролива после моментального слива поражает ореховыми нотами и плотным маслянистым «телом». Из открытого чайник яркий, орехово-древесный аромат, который меняется от пролива к проливу и в котором проявляются нотки истинно старого чая! Аромат из чайника хочется изучать, не меньше, чем когда пьешь улуны. Выдерживает огромное количество проливов, сохраняя плотность и насыщенность вкуса. Дарит прекрасное состояние сосредоточенности и умиротворения! Прекрасный шу, который подойдет как к ежедневному, так и церемониальному чаепитию. Рекомендую к ознакомлению!

Исинец, 95 градусов, святой источник

Сухой аромат: трюфельные конфеты, коньяк, корень валерианы и шлейф сена, нагревшегося от солнца

В настое часто фигурирует яркая кислинка и древесина, но, если взять меньше граммовку, можно увести его в сладость, цветочность и пряности

Очень интересный и многогранный чай, с которым можно долго экспериментировать и играть, раскрывая с каждым разом с новой стороны.

Рекомендую как чай выходного дня, не база!

Заваривал в чайнике 200мл, 13г. Выдержка убрала резкость и характер. Вкус мягкий, сладкий. Ощущается влажное дерево, смола, трюфель, табак. Текстура маслянистая переходящая в шелковистое и сладкое послевкусие. Выдерживает 10 заварок. Приятный чай с мягким воздействием.

10гр. Исинец, родник.95с Этот чай для перезагрузки, когда все достало) , мне помог. По вкусу зашел , состояние мягкое, с первого пролива. На 5 сдулся. Цена думаю за возрас�� нежели за сам продукт.

Убрано всё лишнее с годами. Чистый Шу.. как тот туман, над рекой при рассвете.. плывет без вкуса землицы уже сырой..🤣👍🏻

Пил проливом, но эффекта ВАУ не получал. Сейчас сварил последние 7 гр. на литр воды. И чай открыл всё, что в нём было. Очень сбалансированный и бархатистый вкус. Ничего не выпирает и в то же время можно различить разные оттенки вкуса. Чернослив, немного древесины и даже какая-то сладость. Однозначно, варить.

Аромат прогретого чая богатый, плотный, ореховый, землистый, инжирный, с нотами палой листвы и с яркостью подкисших фруктов, которые не ожидаешь увидеть в шу. Во влажном листе различаются чернослив, мёд и липа. Вкус плотный, густой, целостный, очень бархатистый и обволакивающий, сладковатый, с лёгкой кислинкой в послевкусии. Сливочность. Кешью. Насыщенный, яркий, запоминающийся. В послевкусии - шоколадные конфеты с черносливом и орехами. Лёгкая, не навязчивая, благородная горчинка и солоноватость в послевкусии. Цвет настоя рубиновый, слегка мутноватый. Сосредотачивает (я не умею культурно выражаться) удивляет. 10г на ханьский чайник со стенками средней толщины 160мл объёмом. На первых проливах быстрый слив, с 5-го + 15сек к каждому последующему. 11 плотных проливов выдерживает спокойно.

слабенько, очень. в сравнении с Шу 27 (не помню какого года, но точно старее, который я приобретал здесь же по 6320р в начале 22 года и ранее) - так одно расстройство. нет той приятной кислинки, да и в целом - пустой он. а восторженные отзывы выше (к которым кстати полностью присоединяюсь) - про другой чай, который по своему вкусу не имеет совершенно никакого отношения к тому Шу 27, т. ч., пожалуйста, не обманывайтесь!

Интересный и вкусный чай, мягкий вкус без какой то горечи и резкости.

От сухого листа аромат достаточно яркий, многогранный. Специи, немного копчёных нот, молочные орешки и благородная сухая древесина.

Из чайника аромат сдержанный, молочно-сладкие нотки на первом плане, за ними орешки, чуть мокрой древесины на заднем плане.

Вкус скользящий, лёгкий, очень питкий. Приятная, сладковатая, молочно-ореховая древесность на первом плане, за ней приходит лёгкая терпчинка и мятный холодок, перетекая обратно в молочность, сладость и орешки на послевкусии.

Стоит отметить, что проливы держит неуверенно, при 7гр сухого листа на исинце 100мл, четвёртый пролив уже слабоват.

ну что сказать. исинец 112 мл под шу, 6 гр. листа, Архыз кипяток. Сухой лист-древесный. После промывки, сухие опилки и картошка в мундире со сливочным маслом, потом очень пыльный склад, специи, старый орех. Интересно. Нужно пробовать воду и температуру. Пока 4.

Лелеять ли надежду, что он еще появится?

Яркий, многогранный, интересный пуэр. Нагретый лист пахнет жареным арахисом; в проливах разглядела и бумагу, и корочку ржаного хлеба, и красное сладкое яблоко, и бабаевский шоколад. Холодный аромат - сахарный. Если придать этому чаю человеческий характер, я бы сказала, что это тот самый скромник, который при общении оказывается разносторонним и супер приятным собеседником. Получила большое удовольствие от чаепития. Пока один из лучших шу, что я пила

Превосходный выдержанный Шу. Мягкий, долгий, мощный... Благородная древесина и орех, преобладают в аромате и вкусе. Слегка сладкое, маслянистое и освежающее послевкусие. Мощное чайное состояние (каждому своё). Главный вопрос, будет ли такой ещё ???:)

выдержанный шу...

Топовый Шу для меня. И по вкусу и по состоянию. Именно после него я понял Шу.

не понял. проливом совсем. варка лучше. https://spb.moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj/guanlyao-gushu-shu-cha-2018 показался интереснее

Как по мне - эталонный шу пуэр. Не в смысле "идеальный", а именно эталонный. Точка отсчёта. Тот пуэр, с которым можно сравнивать все остальные. В нём есть всё, что должно быть в хорошем шу пуэре и нет ничего лишнего. Очень тёплый и приятный чай с одним-единственным недостатком - он очень быстро заканчивается :)

Типот 350 мл. Вода какая-то бутилированная (нормальная вроде бы) 5-7 грамм листа. Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет орехами, бальзамом, немного деревенским, пыльным чуланом. На вкус всё то же самое. Орехи больше всего выделяются. Вкусно!!! Мягкий и терпкий, сразу бодрит.

Сухой лист пахнет орехами, беру 8 грамм на 100мл. В горячей гайвани - шоколад и немного специй под крышечкой. Настой светлый, без ухода в нефть, вкус бархатистый и отполированный, послевкусие долгое с приятным холодком. Следующий пролив темнеет, во вкусе кислинка и специи оттеняют древесную, едва заметную терпкость. Ещё пролив - и радикально ничего нового, приятный и сбалансированный вкус. Любимый эксперимент - сильно увеличить экспозицию, и шу достойно выходит из этого испытания. Почти нефть с красным оттенком, мощно проявляются орехи в гайвани и пиале. Ни намека на горечь, терпкость и древесные ноты замечательно дополняют орехи. Снова увеличиваю экспозицию - специи и бальзамическая кислинка, холодное послевкусие. Хороший шу с мягким воздействием для неторопливого чаепития.

Мощный эффект, который просто невозможно не заметить)) заряжает, собирает

Вкус плотный, ореховый, земельный, осенний. Нравится консистенция. Густой, жирный, питательный.