Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Какао-бобы ферментированные,Dominicana Hispaniol Organic

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

Какао-бобы "Dominicana Hispaniola" выращены в экологически чистом регионе карибского бассейна (остров Гаити) без использования химических удобрений, ферментированы и высушены естественным способом, на солнце. Термической обработке не подвергались. В Доминиканской республике выращивают два сорта какао: Hispaniola и Sanchez. На долю последнего приходится 96% объема готовой продукции, а Hispaniola относится к категории премиум, так как требует больших затрат труда для выращивания и обработки.

Аромат бобов яркий, шоколадно-цветочный. Вкус мягкий, тонкий, маслянистый, горчинка незначительная.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Иван

4/5 чего-то не хватает), а так хорошие бобы.
Спасибо МЧ)

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Беляков

Здравствуйте
Если Есть ощущение, чего то не хватает, попробуйте их повторно прокалить в духовке
240 гр 15-20 мин
Скорее всего после к вам придут знакомые И Ожидаемые нотки

Отзыв полезен? Да 0
Иван

И правда, спасибо за совет 👍🏻

Отзыв полезен? Да 0
Виталий

Хорошие бобы, есть с чем сравнивать

Отзыв полезен? Да 8
Владислав Кудрявцев / Оценка

Понравились больше всего эти бобы, поэтому пишу для них комментарий (хотя остальные тоже хорошие, на самом деле).

Я поэксперементировал и сделал для себя способ приготовления, оптимальный на мой взгляд по времени/вкусу.

Делюсь:

*На 300 мл воды/молока нужно 7-9 бобов.

(0) Опциональное. Бобы можно испечь. Если эту стадию не делать, то итоговый напиток будет иметь более «сырой» или травянистый вкус. И наоборот, если бобы испечь, то итоговый вкус будет более «шоколадный». Из устройств, которые обычно есть дома это можно делать на сковороде или в духовке. Предпочтительно делать, на мой взгляд, в духовке, потому что можно четко подобрать температуру и время. В любом случае придется эксперементировать, но ориентир: печь 20-30 минут, начиная с 150 градусов, уменьшая на 10 градусов каждые 10 минут. Для печи есть еще отличный сигнал «готовости» бобов: в них вскипает влага, кожура начинает лопаться. После этого бобы надо остудить.

(1) Отчистить от кожуры. Это в принципе делается легко как и в печеном виде, так и в сыром.

(2) Размолоть. Сразу предупреждаю, что есть много гораздо более правильных способов измельчить бобы, но они обычно либо очень трудоемкие, либо требуют какого-то специализированного оборудования. Поэтому я предлагаю оптимальный (опять же на мой взгляд) способ, но для него потребуется блендер. Нужно взять половину от всего молока, добавить туда целые бобы и блендером размолоть. Получится молоко, в котором мелко измолотые кусочки бобов.

(3) Соединить. Добавить в любую емкость для варки (турка тоже подходит) подготовленное молоко, остатки молока, любые подсластители (мед, сахар, заменитель), любые ароматические добавки (анис, гвоздика, кардамон, корица, ваниль, любые перцы и т.д.).

(4) Сварить. На огне чуть выше среднего, довольно часто помешивая, пока не начнет едва-едва кипеть.

(4.1) Еще одна опциональная стадия. Удовольствие от распития можно увеличить, если во время варки напиток «взбить». Можно делать обычным венчиком, можно миксером, можно даже вилкой.

По итогу получается очень здоровский и необычный напиток, а если наловчиться, то можно его готовить даже по утрам. Ну а если и не по утрам, то все равно таким образом можно сильно разнообразить свой рацион.

Отзыв полезен? Да 2
Paulus

А когда ещё бобы будут, в смысле, не эти, а другие все?

Отзыв полезен? Да 3
Евгений Т

МОЙЧАЙ!
Недавно был в Москве и посетил вегетарианское кафе в котором есть магазин продуктов здорового питания и нашёл там некоторые замечательные продукты, которые, по-моему мнению, здорово бы вписались в ваш ассортимент:
1) Органическая финиковая паста UFEELGOOD 1 кг (очень вкусная паста, удобная форма в виде брикета, чистый органический продукт и очень полезный);
2) Какао тёртое THEOBROMA "Пища Богов"
(Пью с утра: готовлю в маленькой кастрюле на воде без сахара и молока, довожу до кипения. Очень вкусный напиток и хорошо бодрит);
3) Горький шоколад 100% какао Extra Black Chocolate 100% Cocoa UFEELGOOD (Вот это горький шоколад так шоколад. Продаётся по одной плитке и в упаковке, в которой четыре штуки. Его можно также сварить как какао, а можно просто есть [очень твёрдый он]);
Может быть, посетителям сайта данная идея тоже понравится и они выскажутся в её поддержку.

Отзыв полезен? Да 0
Иван / Оценка

а мне понравились

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Пробовал первый раз в жизни какао бобы - ничего особенного.

Отзыв полезен? Да 1
Mr.Grigoriy / Оценка

Хорошие бобы, брал уже не один раз. В коктейлях отлично заходят.

Отзыв полезен? Да 1
Илья / Оценка

Самые неудачные бобы что попались по кол-ву не кондиции, на 5-7 орехов приходится 1 сухая пустышка и пара вонючих грибным мицелием ,печаль

Отзыв полезен? Да 1
Чайный клуб

Добрый день, Илья, напишите нам на почту - разрешим этот нюанс, это скорее не правило, а исключение - бобы хорошие.