Ю Лэ Гу Ча (Лю Да Ча Шань, 2003)

Завод по производству пуэра "6FTM/Лю Да Ча Шань" был создан в 2002ом году и находится в Куньмине и имеет свои собственные чайные территории во многих чаепроизводящих регионах включая ИУ, Ю Лэ, УЛянь, Ю Лэ, Менхае, Фэн Цине и др. Фабрика "Шести Чайных Гор" выигрывала множество наград за качество товара в том числе такие звания как «Известная марка Юннани», «Предприятие милосердия» (за благотворительную деятельность), так же получила награду вза «100 лучших предприятий чайной промышленности Китая» Продукция Лю Да Ча Шань имеет огромную популярность в Китае, Гонконге, Макао, на Тайване,а так же поставляется в Японию, Корею и др. страны Юго-Восточной Азии. К наградам чайной фабрики можно добавить и то, что фабрика попала в книгу рекордов Гиннеса изготовив в 2004 году чайный блин весом 3600 кг., и диаметром свыше 3ех метров! =)) Директор и основатель компании – госпожа Жуань Дяньжун. Эта женщина уважаемая в чайных кругах госпожа, участница многих чайных сообществ и организаций а так же является автором книг «Юньнаньский чай пуэр», «Искусство пуэрного чайника», «Шесть знаменитых чайных гор».

Если верить названию, сырье для этого чая было собрано с региона гор Ю Лэ - одной из классических 6ти "великих чайных гор".

Лепешка без одежд уже вызывает ощущение хорошей выдержки: сухая от времени, но не пересушенная благодаря контролю мастера/продавца. Лист темный, с специфическим налетом времени, о котором невозмжно рассказать, это можно только увидеть/почувствовать в живую... это не какая нибудь плесень или мох/грибы а именно ощущаемый налет-слой. Лепешка действительно скорее всего пролежала не менее 10ти лет, при этом заглядывая вперед, можно догадаться что на какой то не особо большой срок хранилась в более влажном месте (но скорее это не влажные склады, а скорее влажный климат). Чайные почки со временем из серебристо-белесых стали медно рыжими, с оттенком коричневого. Разламывается лепешка без труда. В сухом виде почти не ароматен. Легкий аромат холодного леса и скорлупы от орехов. В прогретом чайнике пахнет влажноватой библиотекой из школьного времени. Пахнет теплом, тишиной, бумагой, книгами, совсем немного благородной сыростью.

Цвет настоя темный.

1ая заварка.
Настой сформированный, глубокий. Горечь отсутствует. Терпкость минимальна. Слегка напоминает выдержанные шэны от "сягуаня". Присутствует легкий сягуаньский "кожанный" привкус.

2-3 заварка. Во вкусе слегка древесные ноты с оттенком каштана и ванили. Мягкий по вкусовым качествам и телу, крепкий по характеру.

Следующие заварки (около 12ти). Чуть вязковатый в ощущении "тела". В характере чая есть небольшая агрессивность которую скорее всего смогут оценить лишь ценители чая пуэр или любители таковой и наврядли смогут оценить только начинающие знакомится с чаем пуэр люди. Ну и можно так сказать: чай не для мадам.

Аромат спокойный, не яркий, теплый - поздняя осень и болота, грунт, немного табака и мёда, где то пробегал аромат сухого, кисловатого чернослива.

Ча Ци прекрасно сохранилась в недрах прессованных листьев - мягко расходится по телу до самых кончиков пальцев. Внимание из головы переносится в район живота. Состояние некой отстраненности от всего мира в общем, но ощущение себя частью всего мира. Старое-доброе, но забываемое ощущение.

Как по мне особых "бодростей-расслаблений" не заметил в нем. Зато получил чистое ощущение трезвости и единения с самим собой. Качественный, душевный чай!

Чай-лекарство! ИмХО. Когда болезнь - усталость от всего и когда не знаешь как же сделать еще один шаг. "Старичок-помощник" (с) =)