Северо-фуцзяньский красный чай.
Тонкие, скрученные вдоль оси небольшие листочки темно-коричневого цвета с фрагментами черенков и светлые, рыжие почки. Аромат сухого чая теплый, душистый, с медовыми и копчеными нотками.
Цвет настоя яркий, прозрачный, темно-янтарный.
Вкус готового чая мягкий, приятный, с характерной хлебной кислинкой и тонким гранатовым привкусом. Аромат густой, теплый, медовый, с аппетитными нотками печеных фруктов. Освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком из расчета 5-7 гр. на 120-150 мл воды в гайвани или чайнике. Не настаивать для первых пяти проливов, потом постепенно увеличивая экспозицию. На шестом-седьмом появляется незначительная терпкость, но основной вкус остается до десятого и дольше. Прекрасно раскрывается и при «одноразовой» заварке – кружке, термосе, френч-прессе, но в таком случае из расчета 2-3 гр на 200 мл воды.
Качественный чай для повседневного чаепития «без затей»: прекрасно сочетается с легкими закусками, сухофруктами, сладостями, молоком, медом. Может с успехом быть выпит и как самостоятельный гастрономический продукт. Согреет в сырость и холод, утолит жажду в жару, идеально подойдет для долгого летнего вечера в компании друзей.
Мин Нань Хун Ча
Друзья! Чай просто супер. Приехал из Израиля, набрал себе его так чтоб на долго хватило, а теперь смотрю нет больше в наличии! Вот и молвят после этого - если в кране нет воды)...
Различия есть, но общее у них то, что они оба мне очень нравятся!
Нам тоже понравился чай, я как простой пользователь, не нашла больших различий с УИ Хун Ча. Нам нравится оба..)
Спасибо, чай очень понравился своим пряным, сильным ароматом, первый пролив немного терпкий, последующие уже ровные, чай выдержал достаточно много проливов.
Подтверждаю, очень хорош для варианта заварить в термосе. Ну и проливами хорош , само собой - в меру терпкий, ароматный чай!
Для меня переплюнул предыдущего фаворита из недорогих -УИ хун ча.
Забыл сказать, терпкости я не обнаружил, хотя сделал 7 проливов в 135-мл. фарфоровом чайничке, вот в этом: https://moychay.ru/products/2446 Заварки положил ровно 5 грамм.
Не сторонник дешевых чаев, но этот понравился, ароматный, незатейливый. Неплохой чаек на каждый день.
Не дорогой, ароматный, компанейский чай.
Нравится! Без особых изысков, но они уже от лукавого) Рекомендую как "чай с утра".
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.