Дун Пянь Жоу Гуй (мясистая корица зимний лист)

Заваривал водой пилигрим В разогретом виде имеет очень яркий ягодно-цветочный аромат и запах костра. В заваренном виде примерно до 3-4 пролива выдавал очень интересные, трудно описываемые нотки различных свежих цветов и ягод, больше напоминающих собой парфюм. Далее чай уходит больше в слабенькие специи (корица, возможно, ваниль), костер и сухие ягоды, иногда проскакивают цветы. И он действительно чуть-чуть напоминает гуандунцев, но у него свой характер, необычный запах. По вкусу довольно сбалансированный. В начале немного менялся до кислого ягодного, а потом стал более простым. По текстуре очень легкий, не сильно сушит Очень расслабляет

Отличный чай. Уже после 3 проливов усталости как будто и не было, расслабление и ясная голова. Аромат на крышке гайвани наиболее яркий после промывки и 1го пролива. Можно сказать многоступенчатый - 1й слой не смог охарактеризовать, 2й ассоциации с персиком, 3й цветочный. 2й пролив Лёгкий цветочный аромат, с 3го пролива лёгкий ванильный и далее сходит на нет. Аромат чая не распробовал ни на одном из проливов. А вот трансформация вкуса очень впечатлила. 1й пролив орехи, сухари, цедра, чуть шершавый вкус. 2й пролив уже очень мягкий орехи + ягоды 3й пролив - профиль как у 2го, но внезапно уловил очень знакомый вкус, но понял со второго раза - запечённая тыква. Первый раз такие ноты у чая ощущаю. С 4го пролива интенсивность вкуса снижается, мелькает иногда та самая тыква.

Аромат сухого листа ярок шоколадный, прожаренный после прогрева листа ушёл в сладость. Аромат чая ярко цветочный, мягкий, нежный, бисквитный, булочка с изюмом, хмельные нотки, медовый ближе по аромату к мягким гуандунцах и Тайвань Ким улунам чем к уишаньским. Вкус космос! В первых проливах, мягкий сладкий, медовый, лёгкая древестность. В послевкусие лёгкая цветочность во рту остаётся. Дальнейшие проливы раскрывают приятную терпкостью, и древестность.

Интересный, но очень легкий. Однозначно стоит взять грамм 200, чтобы был для дальнейшего изучения

Прекрасный, лёгкий и очень душистый чай!

От сухого листа аромат интенсивный, сладковато-бисквитные, чуть пропечённые ноты, очень похожие на овсяное печенье)

Из гайвани аромат цветочно-медовый, с травянистыми свежими нотками.

Вкус лёгкий, маслянистый, свеже-цветочный, с оттенком жасмина, слегка травянистый, с лёгкой терпчинкой. Прекрасное освежающее послевкусие. Жасминово-цветочный оттенок сохраняется на протяжении всего чаепития. Горчинки во вкусе не обнаружено)

Проливы держит более чем уверенно, чай однозначно в любимые, и высший балл по соотношению цена-качество.

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Ещё один прекрасный "улун на каждый день". Лёгкая прожарка. Крайне приятный, сильно похожий на гуандунцы, но и без нот ДХП не обошлось. Приятная сластинка, терпчинка, печёные нотки, немного ментола. В целом согласен во многом с описанием данного чая. Вкусно и не дорого.

Судя по отзывам чай на любителя, а я как раз из таких. Уже года два закупаю его впрок, очень уж нравится этот хлебно-медовый вкус. Хватает на 3 пролива, дальше уходит в какую-то зелень и терпкость, поэтому беру побольше)

Вода родниковая, мягкая. Гайвань фарфор120мл на 5-6 грамм чая. Температура воды - 90 градусов. Вот что я Вам скажу: Это не Жоу Гуй в полном его смысле. Более похож на смесь улунов: Гуандунец Южнофудзянец и немного Тайванец (также чувствуется запах из гайвани) в одном флаконе. Больше чай выдает Гуандунских нот. Уишанских нот нет, ну или почти нет, они теряются за всеми фракционными интонациями данного чая. Здесь слышны ноты, луга, цветочной горьковатой пыльцы, пробегает нота гречишного меда с горчинкой. Хлебные ноты есть на первых порах. Чуть Пряности. Думаю чай любит не 95 градусов воду, а метод пролива Зеленых чаев. Не больше 80. Тогда он мягче и по приятнее. Чай немного освежает в послевкусии, каких то состояний особо не предал. Минусы этого чая для меня - Особо не Жоу Гуй, тут прям целый букет улунов. И что не понравилось, нужно быть осторожно с проливом и температурой воды. Уходит отлично в терпкость, горькую ноту. Возможно он найдет для себя своих ценителей, больше брать не буду. Всем Чай!

6/5, на мой взгляд. Очень вкусный чай

Приятный вкус, сильный, великолепный аромат, спокойное состояние, отличный улун для вечернего чайпития

Скажите пожалуйста, в партии которую ждем в ближайшее время, будет этот чай, или что-то похожее?

Очень вкусный чай!

Ресток когда ждать😁?

Рулетик с корицей

Пожалуй это лучшее что я пил из уишаньцев.

Этот чай, судя по всему, сильно меняется от партии к партии. Довольно простой, но "аккуратный" и "в одну тему" - вкусы не смешаны и заметно меняются от пролива к проливу. Тем, кому чай кажется простоватым, стоит попробовать пиалу поглубже и помассивнее.

При пробе 2-й заварки почувствовал мыльно-горчащий вкус, который не уходил с языка некоторое время. Такое обычно появляется у чаёв, при выращивании которых использовались сильные химикаты. Но поскольку это только на 2-й заварке, то я подозреваю, что дело в чём-то другом. В чём может быть причина?

Надо распробовать другие Жоу Гуи) очень простой, с легкой горчинкой. Что-то цветочное на языке, но еле уловимой, как будто после 8 пролива. По цвету правда зеленушный с яркой корочкой. Докину все таки звёздочку за седативный эффект) рубит мощно, но уж больно простоватый, хотя аромат при нем...

Новая партия!

Приятный улун, который хочется пить в компании друзей и рекомендовать знакомым.

Чай пил перед сном, расслабляет прекрасно (по крайней мере меня). Во вкусе и аромате преобладают хлебные нотки (я чувствовал прям черный свежий хлеб) с пряностью и цветочным оттенком. Едва уловима корица. Эффект расслабляющий, пил смотря футбол))) чуть не уснул. Не стоит перекладывать кол.во чая, будет сложно пить. Чай сытный, проливы держал прекрасно. Не понял почему этот чай должен понравится женской аудитории это же не ТГИ, напротив своим нравом он близок мужской половине. ИМХО. Чай достался в подарок, за что спасибо МОЙЧАЙ. Немного не то что я люблю, но возьму для коллекции, или если появится желание попробовать что то нестандартное)