Гу Юнь, Лю Да Ча Шань, 2011 г.

"Старинная Мелодия" - классический, качественный шу-пуэр куньминской компании «Лю Да Ча Шань», «Шесть Больших Чайных Гор», отделения которой располагаются в самых известных чайных районах. За свою продукцию компания удостоена множества наград.

В сухом виде – стандартная лепешка 357 г, плотная, упругая, легко ломается пальцами или расслаивается при помощи пуэрного ножа. На поверхности просматриваются скрученные темно-коричневые листья, многочисленные рыжие почки и небольшие черенки. Аромат сухого чая легкий, чистый, с нотками лесных грибов и древесного мха.

Настой насыщенного красно-коричневого оттенка.

Букет готового чая составлен в классической, сухой и теплой древесной тональности, оригинально дополненной таинственными, влажными нотками лесных грибов. В процессе чаепития проявляются нюансы горького шоколада, жареных каштанов, тонкая перчинка и сладковатый привкус пекана. Вкус плотный, маслянистый, скользящий. Аромат глубокий, теплый, мягкий. Послевкусие бархатистое, сочное, чрезвычайно приятное. 

Заваривать кипятком 100°С в специальном пуэрном исинском чайнике из пористой глины или в керамической гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде – примерно 7 г. на 120 мл. Для начала выдержать 5-10 сек, затем проливать без экспозиции, после 5-го раза понемногу настаивая. Выдерживает 8-9 заварок.

«Старинная Мелодия» - отменный шу для самых разных ситуаций и настроений. Мягкий, крепкий, интересный вкус, превосходный аромат и гармоничное воздействие. Утром поможет быстро проснуться и включиться в правильный ритм нового дня, в течение которого поддержит силы и эмоциональное равновесие.