Лао Гу Шу Ча Бин, завод Да Е, сырье 2004
Небольшой чайный завод Да Е, где специально для компании «Мойчай.ру» сделан «Чай Древних Деревьев», распологается в горах Цзингу (самая высокая точка 2920 м над уровнем моря) западной части префектуры Пуэр чайного района Сишуанбаньна. Сбором сырья традиционно занимаются местные крестьяне народностей И и Дай. Чайные деревья растут в естественных условиях, их не подрезают и не опрыскивают химикатами. Большинство из них высажены в ХIХ веке во время расцвета чайного дела в округе Пуэр.
В сухом виде - 100-граммовая лепешка, спрессованная достаточно плотно, но без усилий ломается пальцами. На разломе однородная – небольшие ярко-рыжие и бежевые почки (более половины от общей массы), скрученные листики темно-коричневых тонов и фрагменты тонких черенков (незначительное количество). Аромат теплый, зрелый, древесно-ореховый. Настой насыщенного коричнево-красного оттенка.
Букет готового чая полностью сформировавшийся, зрелый, округлый. Основную орехово-древесную тональность дополняют нотки сухих ягод и шоколада – классическая юньнаньская мелодия звучит проникновенно, стройно и мягко. Вкус плотный, глубокий, сладковатый, без горечи и терпкости на протяжении всего чаепития. Аромат теплый, тягучий, зрелый. Нежное шоколадно-бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике из пористой глины с толстыми стенками для шу-пуэров или в толстостенной керамической гайвани. Пропорция заварки к воде – 6-8 грамм на 120 мл. Для первого раза настоять 8-10 сек, затем пить проливом, не настаивая, после 6-го начиная увеличивать экспозицию. Выдерживает 10-12 заварок.
Отличный подарок всем любителям шу-пуэров для повседневного чаепития, сбалансированный и по вкусу, и по воздействию – сообщает ощутимый энергетический заряд и спокойное, уравновешенное состояние.
Лао Гу Шу Ча Бин (MoyChay.ru), 2004г., 100 гр.
Мойчай, сделайте пожалуйста что-то похожее, тоже прессованный 100 грамм, лучше даже кирпич, думаю отбоя не будет на такой чай! Этот мне очень понравился, большое спасибо за ценный подарок, здесь его уже нет, а я еще могу насладиться им, некоторое время =)
Ну если он кончился на совсем поеду куплю пока еще в чайном магазине у нас в городе он есть)
Когда появится чаёк на сайте?
Этот чай кончился совсем. Больше такого чая не будет.
Какая печаль!(( Посоветуйте что нибудь похожее!
попробуй вот это https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/chen-syan-shu-cha-moychayru-1996-g-f-ka-da-e-100-gr
чень сян пью сейчас.
Такой шу ........и((
очень рекомендую сварить ))
Когда вновь появятся в Спб?
Такого точно блинчика, к сожалению, уже не будет, закончилось сырье.
Отличный ШУ, всем советую!
МойЧай подскажите пожалуйста Шу подобные этому.
Попробуйте вот эти чаи: https://moychay.ru/catalog/puer/kollekcionnyj_puer/un_y https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj/van-sya-shu-bin-van-sya-2006-g-357-gr https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj/tszao-chun-rannyaya-vesna-zavod-van-sya-2008-357-gr https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj/van-sya-9592-zavod-van-sya-2006g-357-gr
Чай на пять балов! Очень мягкий вкус, густой, шоколадно-ореховый, практически не выдает горчинки. Отличный чай для встречи пары друзей. Дает ровное состояние. Прочищает голову)
А как он по сравнению с Чень Сян Шу Ча?
Вкус мягче, четче выражен, ароматней. На уровень выше
Шикарный чай! К пуэру был равнодушен, мало пробовал как то. Решил поверить отзывам ,написанным здесь и попробовать. Не капли не пожалел. Просто до этого попадался в жизни видимо "унылый пуэр". Чай превосходный, вкусный. Никакой горечи или неприятных запахов. Определенно поменял мнения пуэре в положительную сторону! Спасибо "Мойчай" вам за качество!
Чай отменный! Читайте внимательнее описание, "сырьё 2004" а прессовать блин из этого сырья могут и в 2016 году:)
Ни Хао, друзья! Подскажите же мне, как может быть сей чай десятилетний сделан для МОЙЧАЙ если компании и лет-то столько нет?
Чаек только заказал???????? Жду! Посмотрим что это такое ИЩУ ДРУЗЕЙ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ (ПРО ЧАЙ) Мне 16 Не глупый????
Блин вместо вопросиков должны были быть смайлики Не знал что тут их нет
Чай, у которого каждый раз можно найти новые стороны. Маслянистый грецкий орех, оборачивающийся полынной горечью на дне чашки. Иногда сливочный с гвоздикой. Шоколадный. Но всегда густой и какой-то родной что ли. Очень много ассоциаций с детством. Любит высокую температуру, градусов 100. Лист переложить тоже сложно. Я вообще не понимаю как из него терпкость достать. Очень мягкий шу.
Могу описать его как интерсеный, игра вкусов наблюдается, и сладость и терпкость и кислинка.
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.