Выдержанный шэн пуэр от компании CNNP («Китайской национальной компании по импорту и экспорту натуральной продукции»), урожай 1996 года. Тайваньское хранение.
344-граммовый блинчик средней плотности, легко разделяется на темно-коричневые жгутики скрученных листиков и почек, тонкие черенки (незначительное количество). Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный, с нотками осеннего леса, фруктов, экзотических смол и дубового мха. Аромат сложный, фруктово-бальзамический. Вкус предельно мягкий и гладкий, шелковистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 12 завариваний.
Превосходный образец выдержанного чая с многогранным, мягким вкусом и расслабляющим воздействием.
