«Чай древних деревьев Мань Нань» (округ Мэнхай) ферментирован по специальному заказу компании Мойчай.ру из мао ча осеннего урожая 2017 г.
В сухом виде: среднего размера тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками. Аромат густой, ореховый. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, зрелый, орехово-хлебный, с нотками кукурузы, древесных смол, сухих ягод и пряностей. Аромат спокойный, глубокий, орехово-древесный. Вкус мягкий, плотный, бархатистый, сладковатый, с легкой кислинкой и нюансами специй. Долгое, запоминающееся послевкусие.
Заваривать горячей водой (95-100°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.
Ценная находка для любителей качественного шу!