Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Руби Габа Улун

2990.0
×
Рассказать друзьям
Описание

«Руби Габа» улун был собран на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань на высоте 1350 м., после чего прошел многоступенчатую обработку по технологии вакуумной ферментации. В качестве сырья использованы чайные флеши сорта «Руби 18».

В сухом виде – большие, тяжелые шарики скрученных флешей бордово-коричневых тонов. Аромат теплый, хлебно-пряный с ноткой цикория. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая теплый, хлебно-древесный, с нотками специй, сливочной карамели, домашнего печенья и ягод. Аромат сладкий, хлебно-пряный. Вкус плотный, достаточно мягкий, сладковатый, с легкой горчинкой, раскрывается постепенно. Приятное, бархатистое послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов. Пропорция сухого чая к воде: 6 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-12 заварок.

Снимает усталость и нервное напряжение, освежает восприятие и активизирует умственную деятельность.

 

Атмосфера Национального парка Алишань – в видео-сюжетах Путешествие в Алишань, часть 1 и Путешествие в Алишань, часть 2. А о том, как делают Габа-чай, – в репортаже  Чай вакуумной ферментации.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Костюченко Вячеслав / Оценка

когда ресток?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Вячеслав, здравствуйте! Ожидаем в течение 2-х недель.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей / Оценка

Вот здесь мне и говорить особо нечего, если было бы 10 баллов, я бы поставил их. Габа огонь, совершенство, это лучшая габа которую я пил за последние 6 лет очень плотного чаепития. Отзыв идет от души. Вкус очень богатый,плотный, насыщенный, я бы сказал сочный и жирный, свежий хлеб и черная корочка ржаного хлеба, но не агрессивная, а приятная, после 3 пролива, появляется дерево, на заднем фоне что-то травянистое. Послевкусие уходит не сразу. Состояние приятное, летнее, теплое, меня не освежило, наоборот, нежно обволакивало и убаюкивало. Чай однозначно рекомендую попробовать.

Отзыв полезен? Да 0
Артем / Оценка

Брал этот чай исключительно попытаться ощутить как говорят "эффект"
Даже незнаю
Эффекта особо не ощутил. 6гр на 100мл.
По аромату, Я такой чай не пью, хлебные корочки. Жаренный. Проливается долго и уверенно.

Отзыв полезен? Да 1
Олег Баташов / Оценка

7 грамм чая на 100мл воды
Аромат сухого листа теплый, хлебный, запечённый.
Под крышкой гайвани после первого пролива - фрукты, в пиале - характерная габе кислинка, вкус лёгкий и сливочный.
Во втором проливе габа напоминает, за что получила своё название, и становится рубиновой.
Кислинка усиливается, появляется приятная терпкость.
В третьем проливе цвет чая ещё более насыщенный, в аромате - сладкие ноты выпечки.
Со следующим проливом чай светлеет и показывает сливочно-карамельные элементы вкуса.
Характерное габе состояние - на месте, ворох путаных мыслей отходит на задний план, на задворки сознания.
К пятому проливу чай приходит в гармонию - вкус мягкий, сбалансированный, есть и кислинка, и хлебная корочка, и сливочная карамель.
Хороший габа-чай для любителей средней обжарки.

Отзыв полезен? Да 0
Игорь Попко

Божественный аромат! На вкус очень похож на красные чаи.

Отзыв полезен? Да 0
Иннокентий Пыльников / Оценка

Яркий вкус,цвет,аромат!Спасибо огромное,МойЧай!

Отзыв полезен? Да 0
Егор / Оценка

Приятная габа, как ни заваривай, всяко идет как надо)

П.С. Но это не отменяет соблюдения традиций)

Отзыв полезен? Да 2
Николай П / Оценка

Совсем не понравился. По вкусу напоминил Бай Я Цилань Танбэй (хотя может его и насыпали). Ни руби, ни габы я особо не ощутил.

Отзыв полезен? Да 0
Николай П

Спасибо сотрудникам Мойчай.ру за оперативную реакцию. Это точно руби габа. Но мне все равно она не нравится)))

Отзыв полезен? Да 2
Эрика Парфёнова

не знаю, что я делаю не так, но у меня руби очень горчит

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Эрика, вы сколько грамм сыпите ?

Отзыв полезен? Да 0
Эрика Парфёнова

по чуть-чуть) я уже всяко пробовала заваривать, получается такое
в магазине предлагали сделать воду менее горячей

Отзыв полезен? Да 4
Илья

Как мне показалось далека от того, что брал раньше, по вкусу напоминает красный чай, в заварке много пыли( Досадно
С нетерпением жду завоз габ, чтобы было из чего выбрать

Отзыв полезен? Да 2
Илья

оказалось не тот чай положили

Отзыв полезен? Да 0
Галина Мойчай

Илья, общались с Вами по электронной почте, проблема была решена

Отзыв полезен? Да 10
Гвозд

Новая партия очень сильно отличается от старых. Теперь сортовые особенности узнаются сразу из аромата сухого листа, потому что обжарка стала гораздо мягче, хотя все ещё улавливаются какао-бобы в сухом листе. Чай стал менее динамичным, но более стабильным: мы сразу получаем классические медово-ментольные, цветочные ноты Руби 18, которые сопровождают нас все чаепитие. Теперь стоит воспринимать этот чай не как Габа Улун, а как фермертированный Руби 18 и быть очень осторожным с пропорцией, есть тенденция к густой, древесной горчинке, оседающей в горле, переходящей в классическое долгое послевкусие. Оптимальное соотношение 5 гр на 100 мл, либо остужать воду предварительно в чахае.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Очень толково! И действительно, 6 гр. на 100 мл. для этого чая - многовато.

Отзыв полезен? Да 0
Maclaud / Оценка

МЧ приветствую, когда ожидается поступление габа улунов?

Отзыв полезен? Да 1
Дарья Милес / Оценка

чай, в котором очень много самостоятельности: это он выбирает, каким сегодня будет его вкус.
будет ли он прожаристый, глубокий и приятно монотонный. или же будет обладать неповторимыми сливочными нотами, играющими от пролива к проливу, а иногда выражать свою "темную", жареную, натуру.
возможно, стоит выпить его не один раз, чтобы раскрыть его для себя. у меня получилось это с третьего чаепития.
чай - перезагрузка. чай - мягкая мелодия deep house. чай - душевный разговор с близким человек. чай - настроение.
8-10 проливов.

Отзыв полезен? Да 4
Гвозд

Сильная ферментация и очень высокий огонь. Сухой лист крупный, толстый, темно-коричневый с одиночными крупными черенками. Аромат сухого листа встречает выраженной угольной горчинкой, лёгкой дубовой сладостью со сливками, шоколадным батончиком и жаренными семечками. Промытый лист встречает сладкой арбузовой кислинкой. Цвет настоя насыщенный янтарно-коричневый. Из чахая аромат древесно-кофейный с призвуками какао и молотых орехов. В остывающем чахае дуб, сливки, минералы и спелая сладкая слива трасформирующаяся в полусладкое вино. В проливах встречает пережаренной вафлей и древесно-минеральной плотностью с лёгкой сладостью груши. С третьего пролива огонь начинает убывать, пролив мягчает, а примерно с 6 пролива начинает узнаваться Руби - появляется мягкий медово-ментоловый фон. В целом получился очень многослойный чай, в котором интересно разбираться, особенно на поздних проливах. Единственное, не стоит перебарщивать с количеством сухого листа, чтобы угольная горчинка не сбивала рецепторы в начале чаепития.

Отзыв полезен? Да 2
Александр / Оценка

Не понравился, шоу гун на порядок выше

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Поняла,спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Странно,написано,что поступиа новая партия габ,а в личном кабинете при заказе отображается-нет в наличии.

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Ирина, добрый день! Это была первая партия в небольшом количестве. Некоторые уже успели закончиться. Будет продолжение!

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Санкт-Петербург

Доброго дня, вся новая партия чая Габа, будет в наличии в Санкт-Петербурге буквально через пару дней.

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Странно,но пару дней уже прошло, а габы нет.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Хорош!

Отзыв полезен? Да 2
Александр / Оценка

Разочарован.... Ничего из описанного не увидел ни вкусе ни в аромате - обычный средний красный чай... Шоу Гун намного интереснее для меня показался. Попробую в гайвани еще заварить... и не крепко...

Отзыв полезен? Да 0
Гриша

Шоу гун действительно интереснее, но странно, что Вы ничего не почувствовали, на мой взгляд там ярко выраженные ноты карамели, ванили и бисквита, кофейная составляющая там присутствует. Может заваривали не очень хорошо?

Отзыв полезен? Да 1
Александр(Vinilson)

Странно, может быть новая поставка отличается

Отзыв полезен? Да 0
Кот Илья

нет , говорилось о последних грамах предыдущей поставки

Отзыв полезен? Да 0
Александр(Vinilson)

Даже не знаю, что сказать, на данный момент этот чай лично для меня фаворит

Отзыв полезен? Да 0
Кот Илья / Оценка

Очень понравился , он у меня на первом месте.

Реально волшебный!

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Этот чай волшебный.......

Отзыв полезен? Да 0
ЕКАТЕРИНА / Оценка

Отличный чай!

Отзыв полезен? Да 1
Кирилл Широков

Классная габа

Отзыв полезен? Да 0
Влад

Подскажите, когда ожидается поступление тайваньского чая?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Ждем, до конца декабря появится!

Отзыв полезен? Да 0
Екатерина Погонышева / Оценка

Впервые почувствовала в чае вкус и запах арбуза, было очень удивлена, и явно не ожидала такого поворота чаепития ) Первый пролив так же украшали абрикосы и карамель с легкой примесью ароматов баньки. Затем пошли фруктовые пироги: в запахе крышечки гайвани преимущественно начинка, настой пахнет изрядно зарумянившейся корочкой, а вкус чая это сама мякушка, и где-то рядом жарят кофе. С проливами усиливались ноты конфетюра и яблочного варенья, приправленные специями. Затем подвезли бабушкины пирожки из сдобного теста и домашний хлеб с пряностями. Сливовый компот и заваренный веник из баньки. Конфеты с помадкой... Толи у меня такое состояние, толи чай настолько многогранен и глубок. Чайное состояние дает ощутимое, хотя я к нему обычно не чувствительна. Уводит в медитацию, спокойствие, гармонию со вселенной, позитивное созерцание. Одним любимым чаем стало больше )

Отзыв полезен? Да 0
Тарас / Оценка

Послевкусие оказалось гораздо насыщеннее и продолжительнее самого вкуса. Аромат из-под крышечки гайвани - божественный!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Отзыв полезен? Да 0
Олег / Оценка

Сегодня пил его в первый раз. По аромату сухого чая ожидал терпкий улун с горчинкой. Выпил первую пиалу и неожиданно почувствовал множество различных оттенков вкуса, здесь и что-то цветочное, и что-то вообще неизведанное, но больше всего напомнил аромат пчелиного прополиса или пчелиной перги. Еще в свежем меде можно встретить много таких ароматов. Послевкусие сладкое и очень долгое. Приятное состояние, которое немного погружает в себя. Пока пьешь на время перестаешь говорить и больше молчишь. Пролили в гайвани 10-11 грамм 2 литрами воды, очень долгий, приятно раскрывается и долго гаснет. Доволен чаечком, очень.

Отзыв полезен? Да 0
Олег

Сегодня пролил его из чайника сделанного из исинской глины. Чайник придал еще больший эффект)). Чай что надо.

Отзыв полезен? Да 4
Энцэлад / Оценка

Вкусная габа,жирненькая,сочная,насыщенная. Прям забирает своей атмосферой,пил за игрой в карты с пьяными товарищами,периодически терял контакт "со столом" Было немного ощущение нахождения в зоопарке,не в обиду друзьям,но наши состояния явно были противоположными. После нескольких партий,просто прервался в игре и сидел вникал в пиалу :)

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий / Оценка

Очень интересная габа. Особенно нотки специй в чае звучат очень лаконично и в то же время неожиданно. Вообщем чай не на каждый день , как по мне, а для особенного настроения.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Денис Ф

Добрый вечер ,хотелось бы у Вас узнать:будет ли завоз данного чая;спасибо.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Новую поставку тайваньских улунов ожидаем в середине-конце сентября. Очень возможно что там будет и Рубиновая Габа.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Макс

Чай не впечатлил: грубый вкус, цвет настоя красно-коричневый. Из положительного могу отметить архи-бодрящий эффект. Мочегонит, так что "на дорожку" пить не стоит, лучше дома в первой половине дня.

Отзыв полезен? Да 5
uaque / Оценка

Аромат приятный, но слабоват, вкус тоже не огонь. Чайное состояние довольно ярко выражено, видимо оно и является характерной чертой.
В целом можно попробовать, но любителям вкусного чая, а не медитаций с чашечками вряд ли зайдет. С учетом цены и вовсе..

Отзыв полезен? Да 1
Валентин

Интересный чаек, в сухом виде сперва слышны Уишаньские среднпрожареные хлебные нотки, но с второй секунды вдоха ощущается терпкая кислинка и какао, послевкусие приятное нежное, меняющееся с количеством заварок. Хорошо расслабляет и одновременно концентрирует. Определенно буду брать еще)

Отзыв полезен? Да 1
Гость Михаил

Очень приятный чай.

Первые 2-3 заварки невероятно насыщенные, супер-умами. В запахе пустой чашки присутствуют оттенки чего-то индийского, но скорее не кориандра (бородинский хлеб), а подогретого листа карри. Но это личная ассоциация :)

Эффект расслабляющий, никакого кофеина - выпили литр на двоих с 6 грамм чая.

Отзыв полезен? Да 4
Анна

Ассоциации: сливочный пломбир в зажаристом вафельном стаканчике.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Да, ожидается, но уже после Нового Года.
А так же в Новом Году, будет огроооомное обновление ассортимента по тайваньским чаям - чуть ли не 30-40 новых позиций с острова.

Отзыв полезен? Да 0
Гость esp

ожидается?

Отзыв полезен? Да 0
Валентин Владимирович

Чай-сказка..!)) Восхитительный!! Спасибо)

Отзыв полезен? Да 0
Jimmy Nano Robot

Дизайнерский чай. Модерн Инкогнито.

Отзыв полезен? Да 2
Куликов Кирилл

Отличный чай, чтобы разнообразить типично зимние красные! В нем есть и яркая улунская нота, проявляющаяся в сладковатом сливочном послевкусии и легкой кислинки на кончике языка.

Прекрасная особенность Руби Габы - аромат корочки свежеиспеченного бородинского хлеба. Она есть и в аромате сухого листа, и в готовом напитке. Есть в этом чае что-то от гуандунских красных, только Габа более ароматная.

Теплое, согревающее воздействие. Безусловно, бодрый, рабочий чай, который, впрочем, совсем не хочется пить на бегу - лучше внимательно попить с утра и зарядиться энергией на весь день.

Один из лучших габа-улунов в ассортименте!

Отзыв полезен? Да 3
Смирнов Антон Алексеевич

Да уж. Цены удивили.

Отзыв полезен? Да 1
esp

куда столько габы, где фо шоу с да ю линем?

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

1145.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

1145.0
x
Тайваньский улун Сы Цзи Чунь 48
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Габа Ча Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

2151.0
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

2151.0
x