Сделан на юге провинции Фуцзянь по тайваньской технологии производства Дундина из побегов культивара Цинсинь Улун. Урожай: осень 2025. В процессе обработки был пропечен на древесных углях.
В сухом виде: мелкие, коричневые комочки скрученных чайных побегов с короткими тонкими черенками. Аромат спокойный, бисквитный с кофейной ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.
Букет готового чая многогранный, пряно-древесный, с фруктовыми, кофейными, сливочными, табачными и бисквитными нотками. Аромат нежный, пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, минеральный, немного терпкий, с нюансами специй и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 45 секунд (этому чаю нужно больше времени, чтобы раскрыться) далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 9 раз.
Прекрасный выбор для церемонии гунфуча. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.