Search

Алишань Лао Ча Ван (выдержка 21 год)

Артикул товара: 4003
21 отзывов
/
22 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

В Китае и на Тайване «Лао Ча» или «Старый Чай» в том или ином виде обязательно хранится где-то в закромах в каждом доме в качестве средства традиционной медицины, устраняющего из организма патогенный холод и питающего селезенку. Специальным образом подготовленный чай закладывают на многолетнюю ферментацию в запечатанной сургучом глиняной посуде. «Алишань Лао Ча Ван» хранится так с 1995 года.

 

В сухом виде – небольшие, глянцевые, бордово-коричневые узелки с крохотными, тонкими черенками. Аромат сдержанный, теплый, пряный. Настой прозрачный, коричнево-розового оттенка.

 

Букет готового чая сложный, зрелый, сложный, многогранный с древесными, коньячными, ванильными, бисквитными, сливочными, шоколадными, фруктовыми и кофейными нотками. Все оттенки - мягкие, спокойные, сглаженные временем - вместе сливаются в великолепную «чэнь юнь», «мелодию выдержанного чая». Элегантный, гипнотический, сладкий аромат. Вкус очень мягкий, шелковистый, сладковатый, с тонкой древесной горчинкой и кислинкой сухих ягод. Послевкусие долгое, чистое, сочное.

 

Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов из пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Первую заварку слить, а затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает до 20 завариваний.

 

«Правитель Старых Чаев из Алишань» - превосходный церемониальный чай для гурманов и искушенных любителей. Особенно хорош он будет в сырую, холодную погоду, при физических и психологических перегрузках, упадке сил и эмоциональном дефиците. Напитывает тело мягким, ровным теплом, спокойствием и силой, переключает внимание в область приятных ощущений и расслабляет на самых глубинных уровнях.  

 

Комментарии о товаре
E_Shuko

Достались последние 13 гр., первая дегустация прошла неудачно, ожидал большего - может все дело в малом количестве чая (6гр. на 145 мл.), на 7 проливе сдал позиции окончательно. Попадались менее выдержанные экземпляры лао ча, но по ощущениям более достойные. Попробую остатки на другой воде, может удастся раскрыть его потенциал..

Михаил

Добрый день! В настоящий момент имеется в наличии в Чайной на Бакунинской?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Добрый день, да. Но немного!

Чайный Клуб.

Новая партия!

Леонид

Самый крутой чай который пил , цепляет с первого глотка, вкус не теряет и на 15 проливе , стоит своих денег

Анатолиj

Значит не то не другое) Будем ждать, спасибо за то что есть!

Чайный Клуб

Анатолиj, чай на который вы дали ссылку находится в архиве. Его нет в наличии.

Анатолиj

Это досадная (д/меня) ошибка, или мои любимые чаи в наличии?! И здесь https://moychay.ru/catalog/archive/rest/tg_cherenki_11.2010

Анатолий

Превосходнейший чай. Взял 10 Гр., сыпанул все 10. Надо было раскошелиться, хотя бы на 50, ну и класть поменьше. Изредка пить его большое, очень большое удовольствие. Чай, который посоветовал Алекс, понравился, гораздо меньше, шоколадный. Этот основательный, подлинный богатырь. Может кто посоветует что-нибудь подобное, мощное, но классическое.

Алекс

Вкусный чай, но, честно говоря, особой разницы вот с этим https://moychay.ru/catalog/ulun/tajvanskij_ulun/shan-lin-si-lao-cha не заметил, разве что чуть мягче.

Андрей В

Вы видели этот цвет?? Нет Вы его видели?? Уже цвет настоя оправдывает всё! Это невероятное янтарно- коньячное свечение всеми 19 годами выдержки!! Очень сложный чай. Понимаю, почему скудное описание. Сложный , закрытый, глубокий. Очень требователен к приготовлению. Не то, чтобы испортить просто, но он может не сразу открыться. Я понял, что с проливами спешить нельзя. Медленно спустимся с горы.. Странный аромат. Мне пришлось порыться в закоулках моей вкусовой и ароматной памяти. Нашёл! Аромат водорослей Вакаме, политых небольшим количеством смеси лёгкого кленового сиропа и горного мёда. Именно небольшим, и кол-во меняется в зависимости от температуры мокрого чая. Но Вакаме остаётся. очень интересный эффект сладости минут так через 2,5-3 после последнего глотка. Ничего- ничего, а затем.. Попробуйте сьесть ложечку мёда без воды. Проглотите. Но скоро Вам придётся активно выделять слюну, дабы размыть сладость на корне языка и в гортани. И глотать, глотать.. Похожий эффект. Очень непростой чай- водорослевый вкус многих отпугнёт ( кроме любителей японской кухни и Азии), но если люди увидят его цвет... Это песня!!!

Григорий

Елена, Спасибо за отзыв.. захотелось попробовать!

Елена Осадько

Свежее парное молоко, и очень сладкое молоко, молочный десерт даже, пожалуй - вот такие ассоциации от этого старичка. Аромат при заваривании заполняет все пространство, смотришь в пиалу с настоем глубокого теплого красноватого оттенка и понимаешь, что с таким чаем надо быть предельно осторожным... Но отказаться от очередной пиалы нет никаких сил!

Чайный клуб

Новый Чай!

Сергей Шевелев

поеду на Тайвань через пару недель - закупим обязательно!

Алекс

Скажите когда этот тайванец будет в наличии?

Иван

А не подскажите как лучше заварить его?)

Чайный Клуб

да, это ошибка человека который тайваньцев новой партии добавлял на сайт. там просто все были почти 2013-го года осенние, вот и лаочаван попал незаслуженно в один список. спасибо что заметили, убрали!

Александр

А как понимать "осень 2013 года" и выдержка 19 лет?

Лоли Тян

Восхитительный улун, волшебный аромат окутывает цветочным тонами и медовой сладостью )))

Сергей Шевелев

Он самый, другого нет )

Суров Руслан

Если это тот самый которым Сергей угощал на дегустации, то просто нет слов!!! Расписывать не буду, так-как не хватит терпения описывать все преимущества этого эксклюзивного продукта))) Очень крутой чай!!! Спасибо)))

Рекомендуем
Лао Сы Цзи Чунь (2004)
Лао Сы Цзи Чунь (2004)
Лао Сы Цзи Чунь (2004)
Лао Сы Цзи Чунь (2004)
Лао Сы Цзи Чунь (2004)
Лао Сы Цзи Чунь (2004)
Наньтоу Улун
Наньтоу Улун
Наньтоу Улун
Наньтоу Улун
Наньтоу Улун
Наньтоу Улун
Бисай Пэйхо Улун Ча
Бисай Пэйхо Улун Ча
Бисай Пэйхо Улун Ча
Бисай Пэйхо Улун Ча
Бисай Пэйхо Улун Ча
Бисай Пэйхо Улун Ча
Лугу Шаньлиньси Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Дундин Габа Шэн
Дундин Габа Шэн
Дундин Габа Шэн
Дундин Габа Шэн
Дундин Габа Шэн
Дундин Габа Шэн
Лугу Дундин Бисай Улун
Лугу Дундин Бисай Улун
Лугу Дундин Бисай Улун
Лугу Дундин Бисай Улун
Лугу Дундин Бисай Улун
Лугу Дундин Бисай Улун
Цуй Фэн Улун
Цуй Фэн Улун
Цуй Фэн Улун
Цуй Фэн Улун
Цуй Фэн Улун
Цуй Фэн Улун
Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)
Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)
Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)
Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)
Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)
Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)
Ляоми Баовэй Лао Ча
Ляоми Баовэй Лао Ча
Ляоми Баовэй Лао Ча
Ляоми Баовэй Лао Ча
Ляоми Баовэй Лао Ча
Ляоми Баовэй Лао Ча
Фушоу Шань Улун
Фушоу Шань Улун
Фушоу Шань Улун
Фушоу Шань Улун
Фушоу Шань Улун
Фушоу Шань Улун
Цилай Шань Улун
Цилай Шань Улун
Цилай Шань Улун
Цилай Шань Улун
Цилай Шань Улун
Цилай Шань Улун
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Гуй Фэй Улун
Гуй Фэй Улун
Гуй Фэй Улун
Гуй Фэй Улун
Гуй Фэй Улун
Вэньшань Баочжун
Вэньшань Баочжун
Вэньшань Баочжун
Вэньшань Баочжун
Вэньшань Баочжун
Вэньшань Баочжун
Гаоцзи Цилай Улун
Гаоцзи Цилай Улун
Гаоцзи Цилай Улун
Гаоцзи Цилай Улун
Гаоцзи Цилай Улун
Гаоцзи Цилай Улун
Дун Фан Мэй Жэнь из Алишань
Дун Фан Мэй Жэнь из Алишань
Дун Фан Мэй Жэнь из Алишань
Дун Фан Мэй Жэнь из Алишань
Дун Фан Мэй Жэнь из Алишань
Дун Фан Мэй Жэнь из Алишань
Лишань Гаошань Улун
Лишань Гаошань Улун
Лишань Гаошань Улун
Лишань Гаошань Улун
Лишань Гаошань Улун
Лишань Гаошань Улун
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Лаохэ Баочжун Лао Ча (1985)
Лаохэ Баочжун Лао Ча (1985)
Лаохэ Баочжун Лао Ча (1985)
Лаохэ Баочжун Лао Ча (1985)
Лаохэ Баочжун Лао Ча (1985)
Лаохэ Баочжун Лао Ча (1985)
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун
Лишань Улун
Лишань Улун
Лишань Улун
Лишань Улун
Лишань Улун
Хэхуан Улун
Хэхуан Улун
Хэхуан Улун
Хэхуан Улун
Хэхуан Улун
Хэхуан Улун
Баньцю Вэньшань Лао Ча (1982)
Баньцю Вэньшань Лао Ча (1982)
Баньцю Вэньшань Лао Ча (1982)
Баньцю Вэньшань Лао Ча (1982)
Баньцю Вэньшань Лао Ча (1982)
Баньцю Вэньшань Лао Ча (1982)
Тяньчи Улун
Тяньчи Улун
Тяньчи Улун
Тяньчи Улун
Тяньчи Улун
Тяньчи Улун
Да Ю Линь
Да Ю Линь
Да Ю Линь
Да Ю Линь
Да Ю Линь
Да Ю Линь
Пинлинь Баочжун Лао Ча (1992)
Пинлинь Баочжун Лао Ча (1992)
Пинлинь Баочжун Лао Ча (1992)
Пинлинь Баочжун Лао Ча (1992)
Пинлинь Баочжун Лао Ча (1992)
Пинлинь Баочжун Лао Ча (1992)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Цзинь Чжанжун Лао Ча (1979)
Цзинь Чжанжун Лао Ча (1979)
Цзинь Чжанжун Лао Ча (1979)
Цзинь Чжанжун Лао Ча (1979)
Цзинь Чжанжун Лао Ча (1979)
Цзинь Чжанжун Лао Ча (1979)
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.