Приглашаем вас на каппинг гуандунского жаренного чая "чао ча" — профессиональную дегустацию, направленную на оценку вкусовых характеристик различных сортов. На мероприятии вы познакомитесь с процессом каппинга, который позволяет определить качество чайного листа, его аромат и вкусовой профиль.
Вы узнаете терминологию в названиях сортов. Что такое "чень"? Что такое "люй"? и самое главное, как это отражается во вкусе.
Каппинг — это не только профессиональная практика, но и увлекательное занятие для любителей чая. Мы покажем, как проводить дегустацию в домашних условиях, чтобы вы могли самостоятельно выбирать сорта, которые подходят именно вам.
Цель нашего мероприятия — раскрыть богатый вкусовой букет гуандунских чаев и помочь участникам углубить свои знания о нем. Присоединяйтесь к нам, чтобы насладиться атмосферой чайной культуры и открыть для себя новые вкусовые горизонты!
Ждем вас в Чайном клубе в Апраксином переулке
29 января, среда
19:00
Адрес:
м. Сенная Площадь (Спасская, Садовая), Апраксин переулок, д. 10
тел. - +7 800 555 61 86
