Мэнхай Булан Лао Шэн Ча (1992)

Не успел до заказать, будет ли еще?

Дивно сладкий, погреб только мимолетно в запахе(не во вкусе),разнообразнейшие нотки фруктово древесные, терпкость в послевкусии( богатейшее) и при передержке ,6гр на 105мл цзяньшуец норм, шена лучше пока не пробовал

я как будто залез в старый погреб с фитофторитной картошкой, пыльной свёклой, и на десерт разбитой банкой с малиновым вареньем)))а всё это время в затхлый воздух погреба проникал свежий лесной воздух, солнечного летнего дня)

Глубокий, "вечерний" шен.

Классика старого шэн пуэра. Для качественного знакомства я бы советовал использовать толстостенные исинские чайники и пропорцию сухого листа в 7-8 гр на 100 мл, потому что с повышением концентрации он становится более густым, вязким, но дерзкая горчинка уже не проявляется. Лист очень темный, болотных и матовых коричневых оттенков, весьма разнородный - попадаются как крупные одиночные листья и длинные тонкие черенки, так и местами подпрессованные (слипшиеся) островки листьев, обильно покрытых патиной времени. Вероятно изначальное сырьё было маоча. Аромат сухого листа очень мощный, сразу встречает густыми камфорными и землисто-овощными нотками (свекла, картошка, яма до хранение овощей в гараже). В прогретом листе проявляется скорлупа грецкого ореха. Промытый лист резко меняет направление и становится более древесно-пряным, терпковатым. В наполненном чахае слышатся отзвуки вишни, шоколада и орехов (грильяж, коньяк). В проливах весьма интересная динамика: в начале имеет очень плотную коньячную структуру с ощутимой ягодной горчинкой с вязкостью молодой хурмы и бальзамной спиртовостью, а с 4-5 пролива начинает нарастать пряная сухофруктовая, травянистая кислинка, настой становится более сочный и спокойный. Послевкусие вязкое, но чистое с ощутимым ментоловым холодком, легкими кожаными нотками и сухими ягодами. В целом очень интересный экземпляр: наполненный, густой и динамичный. Чувствуется, что время ещё не взяло над ним верх и он будет изменяться и дальше. Обязательно стоит иметь в коллекции для особого случая. На данный момент доступен в виде эксклюзива в чайном клубе на Чистых Прудах.