Search

Цзипинь Юэ Чэнь Юэ Сян Бин Ча (2004), 400 г

Артикул товара: 17385
11 отзывов
/
12 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Грибной
Древесный
Пряные травы
Фруктовый
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Шэн пуэр «Юэ Чэнь Юэ Сян» («Чем старше, тем ароматней») сделан по заказу компании CNNP (Китайская национальная сельскохозяйственная компания). В качестве сырья использованы побеги древних чайных деревьев гор Иу урожая 2004 г. Тайваньское хранение.

400-граммовая лепешка средней плотности, разделяется на темно-коричневые жгутики листиков, темно-рыжие почки и тонкие черенки. Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный с бальзамическими, пряными, грибными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий, сложный, фруктово-бальзамический. Вкус сочный, объемный, сладковатый, с легкой ореховой горчинкой, древесной терпкостью, нюансами специй и кислинкой цитрусов. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Превосходный выдержанный шэн, впитавший время, но не утративший яркости красок и силы воздействия.


Подробнее о лао ча - в этой статье:
https://moychay.ru/articles/Lao-cha-aromat-stariny

Комментарии о товаре
Антон Перначев

★★★★★ Великолепный представитель лао шенов, многогранный, раскрывающийся постепенно. Чай в котором есть что поискать и есть что найти)

От сухого листа аромат многогранный, мягкий. Ментол, чуть сладковатая мята, сухофрукты, немного старой древесности. приятный глубокий аромат

Из чайника в аромате тот же ментол и мята на первом плане, сладость сухофруктов, старая древ��сина, но без влажных нот, постепенно сладость усиливается, появляются нотки заварного крема, раскрываются сухофрукты. В дальнейшем появляется приятная чуть ореховая терпчинка.

Вкус, мягкий, питкий, скользящий, но при этом достаточно плотный. Лёгкий компот из сухофруктов, приятно переливается оттенками вкусов, в середине плотная терпчинка орехового толка. К середине чаепития только набирает вкус и становится крепче, появляются приятные дымные оттенки, переходящие на послевкусие, усиливается древестная терпчинка. Под конец чай раскрывает всю глубину сладости, усиливается ментол, терпчинка переходит на нюансное послевкусие. Великолепный многогранный вкус

Послевкусие грецкого ореха, с ментолом и дымком на заднем плане.

Алексей Макаров

5,55 из 5 Дегустация в чайном клубе. Варка.

Потрясающе пахнет. Очень многогранный. Цветочно-кожано-древесный, с сухофруктовыми нотами. Коллеги говорят, что баней пахнет. Вкус камфорно-древесный, очень ментоловый, мягко терпкий, сильно бодрит, греет организм. Мощный получается. В любимые чаи занёс.

Захар Мойчай.ру Киров

9 гр., исинский чайник, 12 проливов.

В прогретой глине дарит аромат орехов, растертых с пряными травами.

Вкус сложный, симфоничный. Раскрывается дымностью деревенских морозных дней. Искриться терпкостью, словно изморозь на стенах сеней при зажженном огне.

Ощущение старого дома с печным отоплением в период крещенских морозов: плотный теплый воздух внутри и пронзительная ясность за окнами.

Выражено Ча Ци - разогревает характерными волнами, идущими из центра тела. Словно отогреваешься после долгой зимней дороги.

Тело чая обволакивающее, мягкое, горячее. Напоминает тлеющие угли благородной древесины. В послевкусии проявляет тонкую ментоловую свежесть.

Насыщает силу дыхания, уплотняет чувствительность, придает телу легкость и проясняет ум.

1
Алекс
ответ для

Точно: дым и орехи. И банный веник . Хороший чай

Владимир Большaкoв

Мощный! Сильный! Интенсивный! Кинетическая энергия!

KR1L

Это пять звёзд! Как много в этом вкусе! Всё как мы любим! Ци есть!

Павел Власов

Аромат сухого листа напоминает Лао улуны. Во влажном - моченые яблоки, груша и немного рябины. Лёгкий , приятный. Глубина думаю появится, но позже

Дарья Селимханова

Интригующее название, которое так и манит ощутить аромат чая. И вдыхая, ты переносишься в место, пропитанное благородной стариной. От пролива к проливу чай набирает силу, вкус и, конечно же, аромат. Маслянистый, питкий, благородного цвета выдержанного шэна. Не похожий ни на что. Отличный компаньон для беседы и обсуждения вопросов. В этот момент все вопросы решаются косвенным и незаметным для собеседников способом. И все остаются довольны тем, что всё урегулировалось, даже не до конца понимая, как так произошло ;)

Мурман_ZаЕц

Как то в комментариях, не помню к какому чаю, прочитал об "аромате папиной куртки из 80-х". Чай тот пропил, аромата не нашел. А вот в этом прекрасном экземпляре он присутствует явно. Это настолько необычно, впервые ощущаю подобные оттенки в чае! Так же в послевкусии, доволььно сложном, яано присутствуют сушеные груши, как в советское время, темные, почти чергые, их сушили разрезав вдоль, аромат и вкус от них помню до сих пор. Сейчас таких нигде не найти. Чай очень достойный и своеобразный, вкус в нем главнее воздействия.

Алексей

Будильник и капель громче ,зрение резче диоптрии на две , все пряно , долго и очень ватнопозитивно

Юра Ра

Столь интригующее название на деле полностью оправдало себя) Не знаю, какой будет следующая ступень его ароматной трансформации, но на данный момент показал себя весьма феерично и несомненно зацепил

Сам прессованный лист уже обладает выразительным для лао ча ароматом: высоким, летучим ментолово-бальзамическим. Пробудившись теплотой чайника включается ярко выраженный древесный с темным шоколадом и черносливом мотив.

Отдельно радует цвет готового чая, который к слову экстрагируется столь бодро и стремительно, что нет нужды в длительной выдержке. Насыщенный коричневый лесной орех впоследствии переходит ближе к янтарному оранжевому.

И вот наконец он - душистый аромат… Пряно-ягодный с медовыми вкраплениями, хорошо выделяются характерные для шэна “осенние ноты” и переливы сухофруктов, более - вылежанных яблок. И что самое удивительное - никогда прежде я не встречал в шэне таких выразительных шоколадных пряников и овсяного печенья с изюмом…!

Вполне ожидаемо, что и вкус окажется столь выразительным, маслянистым и сочным. Сразу без стеснения заявляет о себе и молниеносно запускает послевкусие, которое уж точно не нужно долго ждать. Основа этого дивного ожерелья - плотные упругие, согретые солнцем травы, на которое нанизаны пряности, садовые ягоды. Долгое послевкусие сладкое, забавно, но подобная сладость напоминает банан или яблоко. Нечто с сочной мякотью.

Таки действительно каждый год добавляет по бусинке в ароматическое украшение)

Гвозд

Один из самых мощных по энергетике чаев, что я пил.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.